Рецепты салатов

Гренки по валлийский с сыром чеддер рецепт

Гренки по валлийский с сыром чеддер рецепт
Рейтинг
Голосов
2
Ингредиенты
  • 4 ломтика хлеба на закваске или деревенского толщиной 2 см., 
  • 2 желтка
  • 150 гр. сметаны
  • 100 гр. свеж натёртого сыра чеддер (можно больше)
  • 1 ч.л. горчицы
  • 4 ст.л. чатни из сладкого перца с чили, или готового мармелада из перца*
  • соль, черный перец, по вкусу
  • вустерский соус для подачи
Особенности
Время приготовления: 10
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Когда  у меня получился вот этот французский хлеб, я сразу же решила, что обязательно приготовлю с ним именно эти гренки. Я и раньше для них хлеб специально пекла, только обычный дрожжевой, а хотелось пробовать, что называется «по науке». В итоге я даже решила их сфотографировать, хотя модели из них «аховые»!


Хорошо разогреть гриль или верхний нагрев духовки.

1. Слегка подсушить ломтики хлеба на сухой сковороде.
2. Взбить вместе сметану, желтки и горчицу. Немного приправить солью и перцем. Добавить сыр.
3. Подготовленные ломтики хлеба разложить на противне, положить на каждый по 1 ст.л. чатни, а сверху сырную смесь. Поставить противень под гриль, на 5-7 минут, или пока сыр не подрумяниться.
4. Готовые гренки разложить по порционным тарелкам, тупой стороной ножа сделать «надрезы» крест-накрест, сбрызнуть вустерским соусом и немедленно подавать. 
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив