Клаб сэндвич с курицей рецепт для ресторана

Оцените рецепт

Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1

Теги: Сэндвич, рецепт ресторана, курица

Назначение: Обед, Ужин, завтрак

Кухни: Американская кухня

Категория блюда: Закуски и бутерброды

Ингредиенты:

80 гр - Куриная грудка
40 гр - Бекон
20 гр - Салат Латук
20 гр - Огурцы
30 гр - Помидоры
10 гр - Чеснок
40 гр - Майонез
3 - Хлеб тостовый
100 гр - Картофель фри
30 гр - Кетчуп
Соль, Перец - по вкусу

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 0,4536 кг.
1 унция - 0,28 грамм.
1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

20 время
готовки

1 количество
порций

Новые рецепты:

Закуска к пиву картофельные палочки с сыром

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Куриный мафин с сыром отличная закуска

Слоеные трубочки с куриным фаршем и сыром

Сэндвич с мягким сыром и запечёнными помидорами

Сэндвич "тоскана" из багета с консервированным тунцом и оливками

Сэндвич с рулетиками из филе сельди, масла и яиц

Клаб сэндвич с семгой сыром гауда и анчоусами

Вегетарианский сэндвичи в зерновой булочке с морковью

Клаб сэндвич с курицей · Sandwich Club

Пшеничные тосты с томатами, огурцами, салатом, куриной грудкой, беконом и картофелем фри

Roasted wheat toasts with tomatoes, cucumbers, salad, chicken breast, bacon with french fries

способ приготовления:

Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку посолить, поперчить, натереть чесноком, немного сдобрить оливковым маслом. Затем куриную грудку положить в подходящий контейнер или миску и оставить мариноваться в течение 2 часов.
Салат Латук промыть и просушить.
Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
Огурцы промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать тонкими продолговатыми пластинами.
Маринованную куриную грудку нарезать тонкими широкими пластинами и обжарить с двух сторон, на растительном масле, до полной готовности.
Два ломтика бекона обжарить с двух сторон, на сковороде без масла.
Три кусочка тостового хлеба подпечь в тостере. Затем два ломтика тостового хлеба смазать майонезом с одной стороны, а еще один ломтик хлеба смазать майонезом с двух сторон.
Один кусочек тостового хлеба положить смазанной частью вверх, на него положить листья салата, куриную грудку, помидоры. Затем сверху положить тостовый хлеб смазанный майонезом с двух сторон. Затем сверху положить бекон, огурцы, салатные листья и снова тостовый хлеб, смазанной стороной вниз.
Готовый сэндвич скрепить шпажками в четырех местах и разрезать по диагонали, на четыре части.
Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.
В центр тарелки выложить готовый картофель фри, рядом выложить клаб сэндвич и кетчуп.

вес блюда 400 гр

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: