Я был так взволнован тем, что в этом году начал работу над этой поваренной книгой для фритюрницы. Используя свои любимые продукты, я могу придерживаться средиземноморской диеты, не отказываясь от хороших вкусов. Поскольку я уже познакомился с использованием фритюрницы, я знал, что это идеальное сочетание с этой диетой.
Средиземноморская диета - это не диета или ограничения. Это просто более здоровый способ питания! Будучи диабетиком, я знал, что мне нужна рациональная диета, которая могла бы помочь мне достичь моих целей в отношении здоровья и веса, но не чувствовала бы ограничений. Это было решение.
Этот план диеты ориентирован на то, что мы, вероятно, уже считаем более здоровым. Он фокусируется на свежих фруктах, овощах, тоннах листовой зелени, зерновых и бобовых, а также на нежирных белках, таких как рыба и курица.
Единственные ограничения, рекомендуемые для этой диеты, - это ограничение употребления белой муки, полуфабрикатов, рафинированного сахара и красного мяса или свинины.
На нашем кулинарном сайте есть рецепты завтраков,
Закуски-бутерброды,
Салаты из овощей , злаков и бобовых,
рыбы и морепродуктов,
курицы и птицы и
мяса и, конечно же, закусок и
десертов, вы найдете блюда, в которых в первую очередь используются овощи и полезные злаки. Добавление мяса и молочных продуктов - это все для придания вкуса еде, а не для ее целей.
Преимущество фритюрницы заключается в сохранении здоровья и питательных свойств пищи, а также в экономии времени и усилий. Я обожаю свою фритюрницу и то, как она позволяет легко жарить, печь или даже готовить пищу на гриле за гораздо меньшее время и с большим вкусом. Кроме того, как приятно иметь меньше посуды, которую нужно мыть!
Фритюрница представляет собой столешницу, которая позволяет горячему воздуху, который вы найдете в духовке, обтекать пищу, обеспечивая более быстрое приготовление и возможность получения хрустящей корочки без излишнего жарения во фритюре или масла.
Хотя оливковое масло является важной частью рецепта здоровой средиземноморской диеты, оно позволяет использовать его для придания вкуса, а не поливать его для жарки. Для такого рецепта, как эта гранола с медом и абрикосом, он облегчает поджаривание и предотвращает подгорание, делая его каждый раз идеальным.
Следуя средиземноморской диете, я предпочитаю подавать эту мюсли с медом и абрикосом вместо тарелки греческого йогурта, чтобы получить хороший сбалансированный завтрак. Он дает мне много протеина из йогурта, хлопья из овса и сладости, которую я хочу от меда и абрикосов. Это мой любимый вариант подачи, но есть и другие способы, которые вам понравятся.
- Наслаждайтесь печеными яблоками или грушами
- Сверху смузи или миску для смузи
- С ванильным и миндальным молоком в качестве каши
- В составе тропа микс с орехами
- На тосте с миндальным маслом
- Замороженный йогурт как особое лакомство
Если вы не являетесь поклонником миндаля, грецких орехов, тыквенных семечек или конопляных сердец, вы можете заменить их другими орехами и семенами в соответствии с вашими предпочтениями. При желании подойдут орехи пекан, макадамия, кешью и арахис. Еще мне нравятся семена чиа, льна и подсолнечника в мюсли. Не стесняйтесь смешивать и сочетать на свой вкус.
Я люблю добавлять кусочки темного шоколада без сахара для большей насыщенности, но вы можете пропустить это, если хотите. Эта комбинация, однако, восхитительна, как указано в списке, и моя личная комбинация, которую я предпочитаю, чтобы здоровый белок начал свой день.
РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ ПРИГОТОВИТЬ :
