Европейская кухня, Cалаты с курицей

Салат по домашнему с черносливом и курицей

Салат по домашнему с черносливом и курицей Категории: Салат из курицы
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Европейская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  • 3 филе курицы, 
  • 300 гр твердого сыра, 
  • 6 яиц, 
  • стакан сладкого чернослива без косточек, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 
  • полстакана немного толченых грецких орехов, 
  • 500 гр майонеза, 
  • соль, 
  • черный молотый перец по вкусу, 
  • пучок петрушки.
 

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

10133; СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!


Просмотров: 641
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: