Европейская кухня, Cалаты с курицей

Салат по домашнему с черносливом и курицей

Салат по домашнему с черносливом и курицей Категории: Салат из курицы
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Европейская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  • 3 филе курицы, 
  • 300 гр твердого сыра, 
  • 6 яиц, 
  • стакан сладкого чернослива без косточек, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 
  • полстакана немного толченых грецких орехов, 
  • 500 гр майонеза, 
  • соль, 
  • черный молотый перец по вкусу, 
  • пучок петрушки.
 

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

10133; СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!


Просмотров: 987
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: