Закуски

Рулет из куриного филе с творожным сыром, грибами и зеленью

Рулет из куриного филе с творожным сыром, грибами и зеленью Категории: Закуска, рулет
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Европейская
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

  • 2 филе куриной грудки (без кости)
  • 6шт. средних шампиньонов
  • 4 ст.л. творожного сыра (у меня "Альметте")
  • 0,5 средней луковицы
  • небольшой пучок укропа
  • смесь перцев (мельница или обычный молотый перец)
  • 0,5 ч.л. паприки (в порошке)
  • соль
  • 2 зубчика чеснока (я в этот раз не добавляла, т.к. подавала с чесночным соусом)
  • фольга
1.Грудки помыть, обсушить бумажным полотенцем.
2.Разрезать каждую грудку вдоль, но не до конца, чтобы получился пласт (из каждой грудки).
3.Филе отбить с двух сторон. Посолить немного (меньше, чем солите обычно), поперчить,натереть паприкой и чесноком, если добавляете. Оставить немного постоять, пока будем готовить грибы.
4.На сковороду налить немного растительного масла, лук мелко нашинковать.
5.Шампиньоны порезать пластинками.Обжарить грибы и лук, пока из грибов не выпарится вся жидкость. Грибы немного посолить.
6.Мелко порезать укроп.
7.Включить духовку на 180гр.
8.На каждый пласт филе равномерно распределить по 2 ст. ложки творожного сыра, посыпать укропом, на один край положить грибы и скрутить рулетиком.(Получится 2 рулетика)
9.Каждый рулетик обернуть достаточно плотно фольгой и уложить в форму или на противень.
10.Запекать в разогретой духовке 30-40мин.
11.После духовки дайте рулетикам немного постоять в фольге при комнатной температуре. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
(Для холодной подачи дайте рулетикам остыть и уберите, не разворачивая фольгу, на ночь в холодильник.)
При горячей подачи на гарнир очень хорошо подойдет рис, картофельное пюре, овощи.
Приятного аппетита)


Просмотров: 389
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты бутербродов и закусок с фото

Закуска и Бутерброды – самая распространённая закуска к праздничному столу и не только. Кто и когда их придумал, остаётся загадкой. Ломтик хлеба с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – может быть как завтраком, закуской к горячительным напитком и украшением любого праздничного стола, на: Новый год, Рождество, 23 Февраля и 8 марта.Закуски к столу часто сопровождают прием небольшого количества спиртного для аппетита.-Среди них вы найдете вкусные закуски с фото - рецепты закусок с фото всегда помогут выбрать быстрые закуски, легкие закуски, закуски к пиву, закуски для пикника, закуски из лаваша, словом, те закуски, которые так нужны вам именно сейчас.А если вспомнить, что стол, на котором располагаются холодные закуски, салаты и бутерброды называется шведским, то можно с уверенностью сказать, что шведы ещё больше любят этот вид закуски. В этой теме мы предлагаем вам рецепты самых интересных и ярких бутербродов и закусок к праздничному столу от наших кулинаров с фотографиями и пошаговыми инструкциями.