Салаты из овощей, Рыба и морепродукты

Летний салат ромашковое поле из горбуши и свежих овощей

Летний салат ромашковое поле из горбуши и свежих овощей Категории: Салат, овощи, рыба
Назначение: Ужин, обед
Кухни: Европейская
Время приготовления: 35
Кол-во порций: 5

Ингредиенты:

  • Рис варёный - 1 стакан; 
  • Горбуша в собственном соку - 1 банка; 
  • Морковь - 1 шт; 
  • Лук репчатый - 1 шт; 
  • Огурец свежий - 1 шт; 
  • Яйца варёные - 5 шт; 
  • Листья салата - 4-5 шт; 
  • Майонез - по вкусу.
Летний салат ромашковое поле из горбуши и свежих овощей 
 
Ингредиенты брались простые и на мой взгляд хорошо сочетаемые. Украшение тоже как-то получилось само собой,захотелось цветов и побольше. С того времени этот салат я готовила много раз, так как он очень полюбился всей моей семьей. Я лишь сократила количество майонеза,что сделало его менее калорийным. В этом салате идеально сочетаются рис с горбушей, морковью, свежим огурцом, луком и яйцами.
 
 
Приготовление:
1. Листья салата выложить на блюдо по кругу, затем выложить варёный рис.
2. Горбушу размять вилкой, выложить слоем сверху риса.
3. Мелко нарезать репчатый лук и выложить сверху рыбы.
4. Морковь натереть на тёрке, выложить в сковороду, добавить пару ложек воды и потушить под закрытой крышкой несколько минут. Затем остудить.
5. Морковь выложить слоем поверх лука и смазать майонезом. Обращаю внимание на то, что предыдущие слои смазывать не нужно, салат и так достаточно сочный.
6. Затем нарезать свежий огурец кубиками и выложить поверх моркови.
7. Верхним слоем выкладываем яйца.Из них мы изготовим ромашки. Из белков вырезаем лепестки,а из желтков делаем серединки.
8. Аккуратно выкладываем лепестки друг к дружке. 
Приятного аппетита!


Просмотров: 1066
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: