Партнеры
Главная » Салаты » Салаты из овощей

Салаты из овощей

Весной и летом ни одна трапеза не обходится без свежего салата из овощей на столе. Это всегда простые и одновременно полезные блюда с умеренной калорийностью, которые привлекают вкусовыми качествами, полезностью, быстрым приготовлением. Если надоели салаты из фруктов, и хочется разнообразить суточное меню, отличное решение найдено.

На нашем сайте вы найдете содержательную подборку проверенных рецептов, которые подходят для приготовления салатов не только на каждый день, но и для праздничного стола. В качестве основного ингредиента используются не только свежие, но и пропаренные, отварные или маринованные овощи. А в дополнении можно и салаты с рыбой приготовить. Такая трапеза точно не забудется.

Автор:
Картофельный гриль-салат с цукини и баклажаном
Просмотры: 1 006

Картофельный гриль-салат с цукини и баклажаном...

1 кг. картофеля, очистить от кожуры и нарезать ломтиками 1/4 ст. оливкового масла 1 ст. л. рубленого розмарина 1/2 лимона 1 красный лук, очистить от...
Время: 30 мин. Кухня: Французская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Овощной салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой
Просмотры: 1 421
Содержание рецепта:
  • Фасоль
  • Вареная свекла
  • Два яблока
  • перец молотый и соль
  • Оливковое масло
  • Пучок укропа

Овощной салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой очень болезный витаминный салат ....

Фасоль - около 300 грамм Вареная свекла - 170 грамм Два яблока На вкус - перчик молотый и соль Оливковое масло - около 85 мл Уксус 3% - две столовые...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Салат французский с морковью в соке из апельсина
Просмотры: 1 076

Приготовление блюда по рецепту: Выдавленный чеснок с солью растереть с перцем, апельсиновым соком, цедрой и арахисовым маслом. Очищенную морковь измельчить на крупной терке, смешать с половиной...

4 больших моркови 1-2 зубчика чеснока Апельсиновый сок и тертая цедра 2-3 ложки нарезанной зеленой петрушки Соль, черный перец Ложка измельченного...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Итальянский салат с зелеными помидорами и авокадо
Просмотры: 1 339

Приготовление блюда по рецепту: Помидоры выложите в миску, посыпьте 1 ч. л. соли и оставьте не 30 минут. Тем временем в большой миске смешайте сок лайма, горчицу, мед, халапеньо, тимьян, 1/2 ч. л....

675 гр. зеленых (незрелых) помидор, нарезанных дольками 2 ст. листьев салата корн (полевой салат) или бостонского салата (Биб латук) 2 авокадо 1...
Время: 35 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 8 Сложность: Легко
Автор:
Салат Вальдорф с яблоками виноградом грецкими орехами
Просмотры: 1 146

Приготовление блюда по рецепту: Приготовьте кус-кус: в большом сотейнике разогрейте масло на умеренно сильном огне. Всыпьте кус-кус и поджаривайте в течение 4 минут до золотистого цвета. Добавьте 3/4...

Для кус-куса: 1 ст. л. сафлорового масла или масла из виноградных косточек 1/2 ст. зерненого кус-куса из цельнозерновой пшеницы Крупная соль Для...
Время: 25 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Салат из свеклы с апельсинами и грецкими орехами
Просмотры: 1 239
Содержание рецепта:
  • свекла
  • апельсин
  • свежевыжатого сока апельсина
  • грецкие орехи

Приготовление блюда по рецепту: Положить свеклу на большой кусок фольги. Полить столовой ложкой растительного масла и 3 ст. л. воды, плотно завернуть. Запекать в заранее разогретой до 200°С духовке...

500 гр. неочищенной свеклы, помыть 2 апельсина, очистить от кожуры, разделить на дольки 1/3 ст. свежевыжатого сока апельсина 1/4 ст. рубленых жареных...
Время: 60 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Овощной микс салат из цуккини, песто, гороха, авокадо и фета
Просмотры: 53
Содержание рецепта:
  • кабачок
  • свежего горошка
  • лимонного сока
  • оливкового масла
  • авокадо
  • кубики феты

Как сделать этот летний микс салат ? Бланшируйте свежий горошек на короткое время. Обрежьте концы кабачков и очистите их (по желанию). Вставьте цукини в спирализатор и поворачивайте, пока не...

1 кабачок 200 г свежего горошка 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу ½ авокадо необязательно:...
Время: 10 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Салат лапша из кабачков цукини с колбасой и грибами
Просмотры: 119
Содержание рецепта:
  • лук
  • болгарский перец,
  • грибы
  • тимьян
  • сосисок
  • кабачки

КАБАЧКИ - ЦУКИНИ: ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ Если вы сейчас работаете над похудением, тогда этот рецепт вам поможет ждя достижения вашей цели , замена стандартной пасты кабачком уже может сэкономить вам...

1 луковица, 1 красный болгарский перец, 150 грамм грибов, 3 веточки тимьяна, 300 грамм сосисок хорошего качества, 2 кабачка, перец и соль, оливковое...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Салат из спагетти сладкого картофеля с соусом и пармезаном
Просмотры: 69

ШАГ 1 Очистите сладкий картофель и сделайте спагетти. Очистите красный лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Чеснок нарезать тонкими дольками, красный перец - тонкими кольцами, анчоусы мелко...

1 большой сладкий картофель 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 1/2 красного перца 6 филе анчоусов 1 столовая ложка каперсов 1 столовая ложка...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Паста из цукини с лососем и авокадо в WOK диетическое блюдо
Просмотры: 275

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТЫ ИЗ ЦУККИНИ Вы, наверное, уже видели рецепты с кабачками на этом сайте. Приготовление макарон из цуккини занимает всего минуту, но это восхитительная безглютеновая, низкоуглеводная...

2 небольших кабачка, 2 лука-шалот, 2 зубчика чеснока, 1 большой спелый авокадо, сок 1 лимона, немного (соевого) кулинарного крема, 100 грамм филе...
Время: 10 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Кабинет повара: