Партнеры
Главная » Салаты » Салаты из овощей

Салаты из овощей

Весной и летом ни одна трапеза не обходится без свежего салата из овощей на столе. Это всегда простые и одновременно полезные блюда с умеренной калорийностью, которые привлекают вкусовыми качествами, полезностью, быстрым приготовлением. Если надоели салаты из фруктов, и хочется разнообразить суточное меню, отличное решение найдено.

На нашем сайте вы найдете содержательную подборку проверенных рецептов, которые подходят для приготовления салатов не только на каждый день, но и для праздничного стола. В качестве основного ингредиента используются не только свежие, но и пропаренные, отварные или маринованные овощи. А в дополнении можно и салаты с рыбой приготовить. Такая трапеза точно не забудется.

Автор:
Салат из спаржи, апельсина и голубого сыра
Просмотры: 88
Содержание рецепта:
  • Крупная соль
  • спаржа
  • апельсин
  • апельсинового сока
  • оливкового масла
  • голубого сыра

Наполните большую миску ледяной водой. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте спаржу и жарьте до мягкости, примерно 4 минуты. Перелейте спаржу в ледяную баню и оставьте на...

Крупная соль 900 грм спаржи с обрезанными концами 2 апельсина (желательно Валенсия) 1 столовая ложка апельсинового сока 1/4 стакана оливкового масла...
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Оливье с красной икрой и раковыми шейками
Просмотры: 1 712

Классический салат «Оливье» с новыми ингредиентами – красной икрой и раковыми шейками. Отварить овощи и яйца, затем остудить.Нарезать картофель, морковь, огурцы, яйца кубиком 0,7х0,7 мм. Нарезанные...

Картофель - 120 грамм Горох консервированный - 60 грамм Морковь - 60 грамм Огурец свежий - 120 грамм Огурец малосольный - 80 грамм Яйца - 4 шт....
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Среднее
Автор:
Классический рецепт салата винегрет из отваренных овощей
Просмотры: 889

Винегрет-это разновидность салата из отварных овощей: свёклы, картофеля, морковки, а также соленых огурцов, лука, консервированного горошка, квашеной капусты. В приготовлении винегрета обязательным...

Свекла свежая - 450 г. Фасоль сухая белая - 120 г. Картофель свежий - 80 г. Морковь свежая - 90 г. Огурцы солёные - 120 г. Капуста квашеная - 160 г....
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Салат винегрет с селедкой рецепт от шеф повара
Просмотры: 1 159
Содержание рецепта:
  • Свекла
  • Морковь
  • Зеленый горошек
  • Огурцы соленые
  • Лук красный
  • Капуста квашеная
  • Картофель
  • Сельдь филе

Винегрет с селедкой рецепт приготовления из ресторана  способ приготовления: Свеклу, морковь и картофель тщательно промыть и отварить до полной готовности. Затем продукты остудить, очистить от...

60 гр - Свекла 15 гр - Морковь 20 гр - Зеленый горошек 20 гр - Огурцы соленые 20 гр - Лук красный 20 гр - Капуста квашеная 20 гр - Картофель 40 гр -...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Среднее
Автор:
Итальянский салат с тортеллини, шпинатом и артишоками
Просмотры: 1 113

Салат с тортеллини, шпинатом и артишоками Описание блюда: Макароны - это самый простой и быстрый в приготовлении компонент основного блюда. Для приготовления разных типов макаронных изделий –...

Соль крупного помола 1 уп. тортеллини с начинкой из грибов, курицы, ветчины или шпината 230 г. свежего шпината 1 банка консервированных артишоков,...
Время: 40 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Овощные салат из макарон с цукини и моцареллой
Просмотры: 1 000

Приготовление блюда по рецепту: Приготовить заправку: в маленькой кастрюле довести до кипения воду; добавить чеснок и варить 2 мин. Достать чеснок из кастрюли и переложить в блендер, добавить томаты...

Для заправки: 1 зубчик чеснока 1/2 ст. томатов черри (предпочтительно разноцветных) 3 ст. л. красного винного уксуса 1/4 ст. свежего базилика 1/3 ст....
Время: 30 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Сытный салат из цельно зернового Фарро спаржей и тофу
Просмотры: 126

В основе этого суперпродуктового салата лежит древний цельнозерновой фарро, Что такое фарро? Фарро, в некоторых частях мира также называемый эммер, — тип древнего зерна пшеницы, который употребляли...

1 чашка нарезанного миндаля маркона 2 столовые ложки лимонной цедры плюс 2 столовые ложки лимонного сока (из 2 лимонов) 1 пучок нарезанного укропа...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Рецепт салата с нутом и запеченными овощами
Просмотры: 1 108

В состав этого салата входят запеченные овощи, нут и Фета. Запеченные овощи имеют глубокий богатый аромат. Их можно запечь в духовке или на гриле. Если выберете второй вариант, нарежьте овощи...

Кабачок - 1шт. Желтый сквош - 1шт. Красный лук - 1шт. Шампиньоны - 220г. Баклажан - 1шт. Масло оливковое - 2ст. л. Чеснок (зубчики) - 1шт. Орегано...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Летний вкусный и очень калорийный салатик с фасолью и кукурузой
Просмотры: 1 407

Приготовление блюда по рецепту: Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться не менее 15 мин., чтобы кукуруза полностью разморозилась, а вкусы смешались, затем перемешайте и подавайте. По мере...

1 банка (400 гр.) черной фасоли (слить рассол и промыть) 2 ст. замороженных зерен кукурузы 1 нарезанный маленький красный болгарский перец (удалить...
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Салат «Итальянский Саб» четырёх видов колбас
Просмотры: 1 312

Образец подачи блюда - Салат «Итальянский Саб»  Этот оригинальный рецепт салата приготовлен из компонентов, входящих в знаменитый сэндвич «Итальянский Саб». Салат состоит из четырёх видов колбас,...

1/2 ст. рубленых маринованных перцев пеппадью 2,5 ст. маринованных овощей жардиньера (такие как цветная капуста, репчатый лук, сельдерей, цуккини,...
Время: 50 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Кабинет повара: