Рыба и морепродукты, Закуски

Тонкие оладьи с копченым лососем

Тонкие оладьи с копченым лососем Категории: Рыба и морепродукты
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Европейская
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 25

Ингредиенты:

  • Масло сливочное топленое - 1 ст. л.
  • Гречневая или пшеничная мука - 1/3 стак.
  • Мука - 2/3 стак.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 240 мл.
  • Копченый лосось - 220 г.
  • Сметана - 1/4 стак.
  • Зеленый лук, укроп - по вкусу .
Тонкие оладьи с насыщенным вкусом дополнены сметаной и ароматным копченым лососем. Рыбу можно заменить красной икрой, от этого вкус закуски только улучшится!в

Приготовление:


  • В маленькой кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло. Снимите пенку.

  • Слейте топленое масло в отдельную тарелку.

  • Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.

  • Добавьте 1 яйцо, 1 ст. ложку топленого сливочного масла. Смешайте венчиком.

  • Остальное топленое масло используйте для жарки оладьев. Разогрейте сковороду. Добавьте масло. Используйте на каждую порцию по 1 ст. ложке теста. Обжарьте с обеих сторон до светло-золотистого цвета.

  • Выложите на каждый блинчик по 1 ч. ложке сметаны, тонкий ломтик копченого лосося и украсьте свежей зеленью.

Пожелания:

Приятного аппетита!


Просмотров: 444
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты Рыба и морепродуктов с фото

В раздел « Рыба и морепродукты» вы откроете для себя очень много вкусных и экзотических блюда которые готовят в ресторанах по всему миру знаменитые шеф-повара, приготовленные из рыбы, филе различных сортов свежей рыбы и прочих морской экзотики. Рыба должна присутствовать в рационе каждого человека. Из неё можно приготовить большое количество вкусных и, самое главное, полезных блюд, которые понравятся и взрослым, и детям. Итак, пора устроить «рыбный день»! Именно в этом разделе Вы найдете проверенные рецепты наивкуснейших блюд из рыбы и морепродуктов, которые обязательно захочется приготовить. Морепродукты содержат большое количество необходимых нашему организму белков, очень ценны и полезны для человека. Особенно важен этот продукт для людей, придерживающихся диет. Морепродукты широко используются в средиземноморской и европейской кухне. Используются в супах, вторых блюдах, а так же, как самостоятельное блюдо в качестве закуски к пиву.