Европейская кухня, Свинина , Говядина

Тефтели в слоеном тесте

Тефтели в слоеном тесте Категории: Тефтели, Свинина, Говядина
Назначение: обед
Кухни: Европейская
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 8

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 200 г 
  • Свинина 200 г
  • Говядина 200 г 
  • Яйцо 5 шт. 
  • Лук 2 шт.
  • Зелень 1 пуч. 
  • Яичный желток 1 шт.
  • Соль по вкусу 
  • Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук. Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, зеленый лук). Хорошо перемешайте. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте очень тонкими длинными полосками.Из приготовленного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки. Затем оберните их полосками теста, как клубочки ниткой.Переложите обернутые тестом мясные шарики на противень, выстеленный пергаментом. С помощью кисточки смажьте их желтком.Отправьте тефтели в разогретую до 210 градусов духовку. Запекайте 25–30 минут.


Просмотров: 236
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: