Главная » Мясо » Говядина

Рецепты из говядины

За последние годы популярность говядины в разы выросла. По отдельным показателям эта мясная продукция «обогнала» свинину и баранину. При умеренной калорийности говядина обеспечивает быстрое чувство насыщения, не становится причиной лишнего веса и проблем с пищеварением. 

На нашем сайте собрана богатая коллекция рецептов приготовления говядины, которые можно реализовать на каждый день или праздник. Это мясо разрешено тушить, варить, готовить на мангале, жарить и запекать, но дольше, чем свинину. А сочетается оно с крупами и макаронами, свежими овощными салатами а также грибами. Уже доказано, что в говядине больше пользы для организма, и этим обязательно стоит воспользоваться. 

Автор:
Жареная печень пошаговый рецепты от Ивлева
Просмотры: 9 491
Содержание рецепта:
  • Говяжья печень
  • Мука
  • Масло растительное .
  • Масло сливочное
  • Лук репчатый

Всем привет! Сегодня будет новая порция офигенных рецептов от Ивлева, они готовятся очень быстро из продуктов которым мы с вами можем купить в любом магазине, но самое главное то , что они все очень...

Говяжья печень 150 гр. Мука 40 гр. Масло растительное 90 мл. Масло сливочное 60 гр. Лук репчатый 90 гр. Петрушка 40 гр. Перец по вкусу. Соль по вкусу....
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Вкуснейшая закуска тефтели в слоеном тесте - пошаговый рецепт
Просмотры: 6 364
Содержание рецепта:
  • Слоеное тесто
  • Свинина
  • Говядина
  • Яйцо

Приготовление Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук. Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп,...

Слоеное тесто 200 г Свинина 200 г Говядина 200 г Яйцо 5 шт. Лук 2 шт. Зелень 1 пуч. Яичный желток 1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Мясной салат Коварство и любовь - пошаговый рецепт
Просмотры: 9 336
Содержание рецепта:
  • говядина
  • майонез
  • красная фасоль;
  • огурцы;
  • картофель
  • помидоры
  • маслины

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками: 1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез. 2-й слой - лук репчатый и майонез. 3-й слой -...

Количество ингредиентов выбирайте сами отварная говядина лук репчатый майонез. консервированная красная фасоль маринованные огурцы картофель помидоры...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Итальянская лазанья с говядиной и сыром - пошаговый рецепт
Просмотры: 3 909

Моя семья и друзья любят это блюдо. Лапша для лазаньи, запеченная с говяжьим фаршем, молочным соусом, помидорами и сыром. Это немного трудоемкий процесс, но это стоит времени и усилий. Также...

Лапша для лазаньи - 12 шт. Фарш говяжий - 450 г. Лук - 1 шт. Чеснок (зубчики) - 3 шт. Тертый сыр Моцарелла - 2 стак. Помидоры - 3 шт. Молоко - 2,5...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Сочная и нежная тушеная говядина пряная маринованная
Просмотры: 2 667

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежным, так как оно предварительно маринуется в смеси апельсинового сока, рисового уксуса, соевого соуса, пасте чили, с добавлением...

Говяжья вырезка - 450 г. Сок апельсина - 1/4 стак. Рисовый уксус - 1/4 стак. Соевый соус - 2 ст. л. Паста чили - 1 ст. л. Чеснок (зубчики) - 2 шт....
Время: мин. Кухня: Американская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Мясные рулеты запеченные с сыром и грибами в соусе
Просмотры: 1 976

Мясные рулеты запеченные с сыром и грибами в соусе .Сочные мясные рулеты с сыром очень легко приготовить на обед или ужин. Этот рецепт можно взять за основу и добавлять грибы, приготовить зразы с...

Мясной фарш - 1,5 кг. Яйцо - 1-2 шт. Лук (нарез.) - 1 стак. Чеснок (зубчики) - 2 ч. л. Кетчуп - 1/2 стак. Петрушка свежая - 1/4 стак. Сыр Пармезан...
Время: мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Сочная говяжья вырезка со специями - пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 2 324

Сегодня мы приготовим сочную и нежную говяжью вырезку, рецепт простой, основные ингредиенты говядина, лук и перец. Набор специй вы можете подобрать по своему вкусу. ...

Вырезка говяжья - 500-600 г. Соевый соус - 100 мл. Шерри - 3 ст. л. Коричневый сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Имбирь измельч. - 1 ч....
Время: мин. Кухня: Американская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Фаршированные каннеллони запеченные с сыром
Просмотры: 3 457

Хотите приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное? Сделайте каннеллони с фаршем, запеченные под сливочным соусом. В нашем видео вас ждет рецепт от итальянского повара, который расскажет, как...

Каннеллони - 1 упаковка (400 грамм); Фарш свино-говяжий - 800 грамм; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 2 шт; Огурец соленый - 2 шт; Помидоры - 600...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 30 Сложность: Среднее
Автор:
Мясной рулет из фарша говядины - пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 2 231
Содержание рецепта:
  • Хлеб белый
  • Фарш говяжий
  • Сыр Пармезан
  • Яйца

Мясо говядины чаще всего не подходит для запекания в виде рулета. С ним следует предварительно хорошо поработать, чтобы придать мясу мягкость. Это достаточно простой вариант, как приготовить рулет из...

Хлеб белый (ломтики) - 6 шт. Фарш говяжий - 900 г. Сыр «Пармезан» тертый - 200 г. Соль, перец - по вкусу . Яйца - 4 шт. Для соуса: Кетчуп - 120 г....
Время: мин. Кухня: Американская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Говяжий стейк в молочным соусом пошаговый рецепт
Просмотры: 2 140
Содержание рецепта:
  • Мясо для стейков
  • Мука
  • Яйцо куриное
  • Молоко

Получается очень нежная и вкусная мясная закуска, с молочным соусом , подходит для любого застолья и даже под пивко ))...

Мясо для стейков - 900 г. Мука - 200 г. Соль - 1 ч. л. Перец чёрный молотый - 2 г. Яйцо куриное - 3 шт. Молоко - 200 мл. Масло для жарки - 200 мл....
Время: мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Как приготовить мясо по грузински в горшочках
Просмотры: 1 429
Содержание рецепта:
  • -мясо
  • -грец орехи
  • -лук
  • -помидор
  • -болгар. перец
  • -мука чтобы обвалять мясо
  • -гранатовый сироп

Приготовление: Мясо нарезать, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки. Затем добавить лук, жарить до готовности лука. Орехи измельчить в пюре, но не крупно, как будет готов лук, выключить...

-мясо (я взяла говядину)-1 кг. -грец орехи -1 ст. -лук -2 шт. -помидор-3 шт -болгар. перец -1 шт. -мука чтобы обвалять мясо-0,5 ст. -гранатовый...
Время: мин. Кухня: Грузинская кухня Порций: 4Сложность: Легко
Автор:
Котлеты по домашнему из говядины видео рецепт
Просмотры: 2 807
Содержание рецепта:
  • Фарш
  • Говядина
  • Сало свиное
  • Хлеб
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Яйцо куриное

Технология приготовления фарша: Мясо и сало зачищаем, моем, нарезаем и прокручиваем через мясорубку, на среднюю сетку, один раз, с замоченным в воде батоном (без корок), луком и чесноком. В...

Фарш на 1 кг: Свинина - 290 г. Говядина - 330 г. Сало свиное - 70 г. Хлеб - 100 г. Вода - 100 г. Лук репчатый - 60 г. Чеснок - 15 г. Яйцо куриное - 3...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Кабинет повара: