Партнеры
Полезные рассчеты
Главная » Мясо » Говядина

Рецепты из говядины

За последние годы популярность говядины в разы выросла. По отдельным показателям эта мясная продукция «обогнала» свинину и баранину. При умеренной калорийности говядина обеспечивает быстрое чувство насыщения, не становится причиной лишнего веса и проблем с пищеварением. 

На нашем сайте собрана богатая коллекция рецептов приготовления говядины, которые можно реализовать на каждый день или праздник. Это мясо разрешено тушить, варить, готовить на мангале, жарить и запекать, но дольше, чем свинину. А сочетается оно с крупами и макаронами, свежими овощными салатами а также грибами. Уже доказано, что в говядине больше пользы для организма, и этим обязательно стоит воспользоваться. 

Автор:
Итальянских рецепт спагетти болоньезе
Просмотры: 879

Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и...

Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый (100г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 50 г Морковь — 100 г Чеснок дольки — 3 шт. Оливковое...
Время: 20 мин. Кухня: Итальянская Порций: 4 Сложность: Средне
Категории: Говядина / Соусы
Автор:
Американская Говяжья вырезка с соусом Чимичурри
Просмотры: 1 571
Содержание рецепта:
  • Говяжья вырезка
  • Тмин
  • Горчица сухая
  • Черный молотый перец
  • Для соуса: Лук
  • Чеснок
  • Масло оливковое
  • Красный винный уксус

Дополнительно добавляется оливковое масло, уксус и чеснок. Это нечто среднее между винегретом и песто. Букет из ароматной смеси петрушки, мяты и кинзы прекрасно сочетается пряной говяжьей вырезкой....

Говяжья вырезка - 800 г. Масло оливковое - 2 ст. л. Для смеси специй: Паприка - 1,5 ст. л. Тмин - 1,5 ч. л. Горчица сухая - 1,5 ч. л. Черный молотый...
Время: 30 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 4 Сложность: Средне
Категории: Мясо / Говядина

Праздничное блюдо ребрышки с вином и сливками - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 095

...

Ребрышки говяжьи - 12 шт. Масло оливковое - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу . Вино красное - 240 мл. Бульон мясной - 900 мл. Зернистая горчица - 2...
Время: 190 мин. Кухня: Итальянская Порций: 6

Тефтели в слоеном тесте
Просмотры: 614

Приготовление Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук. Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп,...

Слоеное тесто 200 г  Свинина 200 г Говядина 200 г  Яйцо 5 шт.  Лук 2 шт. Зелень 1 пуч.  Яичный желток 1 шт. Соль по вкусу ...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская Порций: 8

Нудли жареный картофель с говядиной
Просмотры: 759

  Приготовление: Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до ...

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу) картофель - 1 кг лук, морковь соль, перец Для нудлей: кефир - 0,5 ст. сода - 1/4 ч.л. соль мука -...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская Порций: 6
Автор:
Салат "Коварство и любовь"
Просмотры: 2 056
Содержание рецепта:
  • говядина
  • майонез
  • красная фасоль;
  • огурцы;
  • картофель
  • помидоры
  • маслины

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:  1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.  2-й слой - лук репчатый и майонез.  3-й...

Количество ингредиентов выбирайте сами ● отварная говядина ● лук репчатый ● майонез. ● консервированная красная фасоль ● маринованные огурцы ●...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская Порций: 1 Сложность: Легко

Говяжий бифштекс стейк рибай маринованый в смеси масла
Просмотры: 2 689

...

Говяжий стейк -  2   шт. Орегано суш. -  1   ст. л. Петрушка (измельч.) -  1   ч. л. Уксус - ...
Время: 200 мин. Кухня: Американская Порций: 2
Категории: Мясо / Говядина

Сочная и нежная тушеная говядина пряная маринованная
Просмотры: 1 419

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежным, так как оно предварительно маринуется в смеси апельсинового сока, рисового уксуса, соевого соуса, пасте чили, с добавлением...

Говяжья вырезка  -  450   г. Сок апельсина  -  1/4   стак. Рисовый уксус  -  1/4   стак. Соевый соус...
Время: 120 мин. Кухня: Американская Порций: 4

Итальянская лазанья с говядиной и сыром
Просмотры: 1 471

Моя семья и друзья любят это блюдо. Лапша для лазаньи, запеченная с говяжьим фаршем, молочным соусом, помидорами и сыром. Это немного трудоемкий процесс, но это стоит времени и усилий.   ...

Лапша для лазаньи  -  12   шт. Фарш говяжий  -  450   г. Лук  -  1   шт. Чеснок (зубчики)  - ...
Время: 100 мин. Кухня: Итальянская Порций: 8
Категории: Свинина / Говядина

Мясные рулеты запеченные с сыром и грибами в соусе
Просмотры: 1 029

Мясные рулеты запеченные с сыром и грибами в соусе .Сочные мясные рулеты с сыром очень легко приготовить на обед или ужин. Этот рецепт можно взять за основу и добавлять грибы, приготовить...

Мясной фарш - 1,5 кг. Яйцо - 1-2 шт. Лук (нарез.) - 1 стак. Чеснок (зубчики) - 2 ч. л. Кетчуп - 1/2 стак. Петрушка свежая - 1/4 стак. Сыр Пармезан...
Время: 40 мин. Кухня: Американская Порций: 6
Кабинет повара: