Рецепты из свинины

Совет от шефа Бельковича: Сначала отбивную обжаривать на среднем огне, а затем убавить нагрев до минимума, чтобы панировка не сгорела, и мясо равномерно приготовилось. Таким образом приготовить еще 2...

Пожелания к рецепту от шеф повара: Перед разрезанием на порционные куски, дайте отдохнуть 10-15 минут. Подавайте на листе салата с отварным рисом, картофельным пюре, овощами гриль или салатом из...

Приготовление Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук. Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп,...

Сегодня показываю одно из моих любимых блюд татарской кухни. Уезжая из Казани, всегда увожу с собой пару лишних килограмм. Вы тоже? Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить...

Ароматное и сочное мясо свинины с грушами можно приготовить и на сковороде, и в духовке. Груши лучше брать сочные, в меру сладкие. Гарниром послужит отварной рис с грецкими орехами. Следуйте...

Армянская хашлама Приготовление: 1. Разрезаем мясо на куски, как на шашлык (примерно 5*5 см). 2. Маринуем мясо в лимонном соке и в специях, около 30 минут. 3. Накаливаем казан, наливаем растительное...

Мясные рулеты запеченные с сыром и грибами в соусе .Сочные мясные рулеты с сыром очень легко приготовить на обед или ужин. Этот рецепт можно взять за основу и добавлять грибы, приготовить зразы с...

Приготовление: 1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш. 2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку. 3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть. 4....