Популярные рецепты
Топ 22 соуса на любой вкус и для любого блюда
Топ 5 лучших рецептов куриных супов от шеф повара
Пикантный индонезийский куриный суп с рисом и яйцом
Кофейный соус для барбекю пошаговый рецепт
Запеченное филе красной рыбы с соусом барбекю - пошагово
Вкуснейший куриный суп с нутом, спагетти и томатами
Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото
Соус аджика быстрого приготовления к шашлыку и курицы
Курица гриль с черничным соусом - пошаговый рецепт
Партнеры
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках- пошаговый рецепт
Автор рецепта: Masterchef
Кухни: Европейская кухня
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- фарш мясной – 500 г,
- тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
- соевый соус – 3 ст. ложки,
- перец черный – по вкусу,
- лук репчатый – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- листья салата для украшения.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
120времяготовки
4количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
- Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.
- Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку. Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.
- Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.
- Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.
- Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку. Запекаем до готовности, это примерно 30-40 минут.
- Подаем на листьях салата.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Добавить комментарий