Европейская кухня, Свинина

Буженина запеченная в рукаве с картошечкой

Буженина запеченная в рукаве с картошечкой Категории: Мясо, Свинина
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Европейская
Время приготовления: 60

 
Еще одно вкусное и простое блюдо, которое украсит ваш новогодний стол.Все просто и без заморочек, а главное сразу готово мясо и гарнир, экономьте свое время!Свиной окорок разделить на две части.
Мясо вымыть и обсушить. Срезать лишний жир – ещё пригодится.

Приготовить смесь:

Лавровый лист измельчить.
Тимьян, соль, перец, лавровый лист соединить и хорошо перемешать. Натереть мясо приготовленной смесью, завернуть в плёнку и положить в холодильник на ночь.

В рукав уложить порезанный на крупные куски лук, целые зубчики чеснока, сверху выложить мясо, пару горошин душистого перца и лаврушку.
Завязать рукав и отправить мясо в духовку нагретую до 180 С на 40 минут.

Параллельно готовим картофель по-деревенски. Нарезать крупно картофель, лук добавить смесь специй, как вам нравиться, полить растительным маслом, хорошенько перемешать и запечь в духовке. В конце посолить крупной солью.

Достаём мясо.
 
БУЖЕНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ С КАРТОШЕЧКОЙ

Разрезаем рукав, на противень выкладываем мясо, со всех сторон заполняем картофелем и отправляем в духовку с температурой 200 С
на 10 минут для красивой корочки.
Вынимаем из духовки и даём мясу немного отдохнуть, нарезаем порциями  и угощаем.
 
Приятного аппетита!


Просмотров: 647
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: