Рыба и морепродукты

Готовим фаршированные кальмары-рецепт ресторана

Готовим фаршированные кальмары-рецепт ресторана Категории: Рыба и морепродукты
Назначение: Праздничный, Ужин
Кухни: Итальянская
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 5

Ингредиенты:

  • Кальмары - 10 шт.
  • Масло растительное - 180 мл.
  • Лук зеленый пучок - 1 шт.
  • Рис - 120 г.
  • Перец болгарский красный - 2 шт.
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Кайенский перец - 1/4 ч. л.
  • Вино белое - 120 мл.
  • Сок лимона - 3 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Петрушка, укроп, фенхель - по вкусу .
  • Яйца - 1-2 шт.

Приготовление:


  • Кальмары очищаем от пленки, удаляем щупальца и плавники.

  • Смешать рис, нарезанный красный болгарский перец, измельченные перья зеленого лука, яйцо и кайенский перец.

  • Фаршируем этой смесью кальмары и скрепляем зубочитской.

  • Положите в форму для запекания, смазанную маслом, добавьте измельченный зеленый лук, вино, соль и перец, 2 стакана воды и кетчуп и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

  • Подаем в целом виде или нарезанном, украсив зеленью и полив образовавшимся во время запекания соусом.

Пожелания:

Приятного аппетита!


Просмотров: 907
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты Рыба и морепродуктов с фото

В раздел « Рыба и морепродукты» вы откроете для себя очень много вкусных и экзотических блюда которые готовят в ресторанах по всему миру знаменитые шеф-повара, приготовленные из рыбы, филе различных сортов свежей рыбы и прочих морской экзотики. Рыба должна присутствовать в рационе каждого человека. Из неё можно приготовить большое количество вкусных и, самое главное, полезных блюд, которые понравятся и взрослым, и детям. Итак, пора устроить «рыбный день»! Именно в этом разделе Вы найдете проверенные рецепты наивкуснейших блюд из рыбы и морепродуктов, которые обязательно захочется приготовить. Морепродукты содержат большое количество необходимых нашему организму белков, очень ценны и полезны для человека. Особенно важен этот продукт для людей, придерживающихся диет. Морепродукты широко используются в средиземноморской и европейской кухне. Используются в супах, вторых блюдах, а так же, как самостоятельное блюдо в качестве закуски к пиву.