Топ салатов
Полезные рассчеты

Бедрышки по-итальянски - пошаговый рецепт

Бедрышки по-итальянски - пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: Ужин, обед, завтрак
Категория блюда: Курица и птица
Время приготовления: 85 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Лапша - 450 г.
Куриное бедро - 8 шт.
Мука - 100 г.
Соль, перец - по вкусу .
Масло оливковое - 4 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский красный - 2 шт.
Перец болгарский зеленый - 2 шт.
Чеснок (зубчики) - 5 шт.
Грибы - 300 г.
Вино сухое белое - 180 мл.
Тимьян молотый - 1/2 ч. л.
Куркума - 1/4 ч. л.
Красный перец - по вкусу .
Помидоры - 800 г.
Петрушка - по вкусу .
Сыр «Пармезан» - по вкусу .


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Куриные бедрышки по-итальянски - пошаговый рецепт приготовления, вкусного итальянского блюда!
Способ приготовления:

    Щедро посолите и поперчите куриные бедра.
   Разогрейте на сковороде оливковое и сливочное масло. Куриные бедра обжарьте до золотистой корочки, предварительно обваляв в муке.
   Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и обжариваем после мяса на сильном огне в течении минуты.
   Затем добавьте грибы, перемешайте и обжарьте тоже около минуты. После добавьте тимьян и куркуму.
   Влейте вино и пусть оно пузырится секунд 30.
   Добавьте помидоры. Можете использовать целые или нарезанные - на ваше усмотрение.
   Перемешайте, доведите до кипения и отправляйте к ним курицу.
   Накройте крышкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
    Подавайте с лапшой, посыпав сверху рубленой зеленью и пармезаном.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: