Салаты с фото » Салаты из овощей

Салат из картофельного пюре с яйцами и маринованными огурцами

Салат из картофельного пюре с яйцами и маринованными огурцами Категории: Салат
Назначение: обед
Кухни: Европейская
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

  • 2,2 кг (около 8 шт. среднего размера) картофеля
  • 1,5 ст. майонеза
  • 4 ст. л. горчицы
  • 5 стеблей зеленого лука, нарезать до темно-зеленой части
  • 2 ст. л. нарезанного свежего укропа
  • 1 ч. л. крупной соли
  • 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 10 нарезанных маленьких сладких маринованных огурцов
  • 2 ст. л. маринада
  • 6 сваренных вкрутую яиц, очищенных и нарезанных

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

 

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разрежьте картофель пополам или на три части и отварите до мягкости. Слейте воду. Разомните картофель толкушкой или пропустите через пресс или протирочную машину, чтобы оно было более воздушным.
  2. Смешайте картошку с майонезом, горчицей, зеленым луком, укропом, солью, перцем, паприкой и другими приправами по желанию. Добавьте маринованные огурцы, маринад и яйца и попробуйте, достаточно ли специй. Если необходимо, добавьте еще соли, горчицы или майонеза.


Просмотров: 568
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: