Салаты с фото » Салаты из овощей

Салат из картофельного пюре с яйцами и маринованными огурцами

Салат из картофельного пюре с яйцами и маринованными огурцами Категории: Салат
Назначение: обед
Кухни: Европейская
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

  • 2,2 кг (около 8 шт. среднего размера) картофеля
  • 1,5 ст. майонеза
  • 4 ст. л. горчицы
  • 5 стеблей зеленого лука, нарезать до темно-зеленой части
  • 2 ст. л. нарезанного свежего укропа
  • 1 ч. л. крупной соли
  • 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 10 нарезанных маленьких сладких маринованных огурцов
  • 2 ст. л. маринада
  • 6 сваренных вкрутую яиц, очищенных и нарезанных

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

 

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разрежьте картофель пополам или на три части и отварите до мягкости. Слейте воду. Разомните картофель толкушкой или пропустите через пресс или протирочную машину, чтобы оно было более воздушным.
  2. Смешайте картошку с майонезом, горчицей, зеленым луком, укропом, солью, перцем, паприкой и другими приправами по желанию. Добавьте маринованные огурцы, маринад и яйца и попробуйте, достаточно ли специй. Если необходимо, добавьте еще соли, горчицы или майонеза.


Просмотров: 439
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: