Салаты с фото » Cалаты с курицей

Куриный салат по-азиатски с медовой заправкой

Куриный салат по-азиатски с медовой заправкой Категории: Салат куриный
Назначение: Обед
Кухни: Европейская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  •  2 ст. запеченной курицы, порезанной длинной соломкой
  • 1/4 ст. рисового винного уксуса
  • 2 ст. л. арахисового масла кремообразной консистенции
  • 1 ст. л. нарезанного свежего имбиря
  • 2 ч. л. пасты из перца чипотле
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ч. л. кунжутного масла из обжаренных семян
  • 1/2 ст. канолового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1/2 кочана нашинкованной пекинской капусты (Напы)
  • 1/2 кочана нашинкованного салата ромэн
  • 2 натертые крупно моркови
  • 110 гр. молодого гороха в стручках, нарезанного соломкой
  • 1/4 ст. крупно нарезанных листьев свежей кинзы
  • 1/4 ст. тонко нарезанного зеленого лука
  • 2 ст. запеченной курицы, порезанной длинной соломкой
  • 1/2 ст. измельченного обжаренного арахиса
  • 1/4 ст. нарезанных листьев свежей мяты
  • Масло с перцем чили, продается в специализированных магазинах
  • Обжаренные на гриль-сковороде половинки лайма, для украшения

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
 Куриный салат по-азиатски

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В миске среднего размера смешайте рисовый уксус, арахисовое масло, имбирь, пасту из перца чипотле, соевый соус, мед, кунжутное масло и каноловое масло. Посолите и поперчите по вкусу. В большой миске смешайте пекинскую капусту, салат ромэн, морковь, стручковый горох, кинзу и зеленый лук. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.

    Переложите в сервировочное блюдо, сверху выложите нарезанную курицу, измельченный арахис и мяту. По желанию полейте маслом чили. Украсьте обжаренными на сковороде-гриль половиками лайма.



Просмотров: 999
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты из курицы и птицы

Курица и птица это и полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Существует большое разнообразие рецептов из курицы и птицы, поскольку куриное мясо, простое в приготовлении, легкое для переваривания, низкокалорийное и питательное, используется в детском, лечебном и диетическом питании.Рецепты из курицы содержит большое количество белка, витаминов группы В и фосфора, поэтому такие блюда удовлетворяют все основные потребности организма в витаминах и питательных веществах и рекомендуются диетологами для ежедневного меню.