Американская кухня, Закуски

Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер»

Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер» Категории: Закуска, Бургер, сыр, Гамбургер
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Американская
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

  • 6 десертных ложек густого арахисового масла 
  • 900 гр. говяжьего фарша 
  • 3 ст. л. сливочного масла 
  • 6 мягких булочек для гамбургеров
  • Листья салата нарезанный ломтиками 
  • помидор и майонез Соль и свежемолотый перец 

В рецептах используются мерные емкости объемом:

  • 1 стакан (ст.) - 240 мл. 
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл. 
 Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер»
 
Приготовление блюда по рецепту: Нагреть, постоянно помешивая в сотейнике арахисовое масло при средне-низкой температуре, в течение 2 мин., убавить огонь, держать теплым. Приготовить котлеты для гамбургеров: говяжий фарш разделить на 6 порций, скатать в шары, затем сформировать в котлеты. Поместить котлеты на чугунную сковороду, придавить лопаточкой, посолить и поперчить. Обжарить с каждой стороны, приблизительно по 4 - 5 мин. Приготовить гамбургеры: тем временем в отдельной сковороде обжарить булочки на сливочном масле, придавив каждую лопаточкой, до золотистого цвета, приблизительно 2 мин. Выложить на блюдо. На нижние половины булочек выложить котлеты, сверху обмазать 1 десертной ложкой теплого арахисового масла, выложить помидор, сверху лист салата, края подравнять. Каждую верхнюю половину булочек обильно намазать майонезом.


Просмотров: 284
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: