Американская кухня, Закуски

Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер»

Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер» Категории: Закуска, Бургер, сыр, Гамбургер
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Американская
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

  • 6 десертных ложек густого арахисового масла 
  • 900 гр. говяжьего фарша 
  • 3 ст. л. сливочного масла 
  • 6 мягких булочек для гамбургеров
  • Листья салата нарезанный ломтиками 
  • помидор и майонез Соль и свежемолотый перец 

В рецептах используются мерные емкости объемом:

  • 1 стакан (ст.) - 240 мл. 
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл. 
 Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер»
 
Приготовление блюда по рецепту: Нагреть, постоянно помешивая в сотейнике арахисовое масло при средне-низкой температуре, в течение 2 мин., убавить огонь, держать теплым. Приготовить котлеты для гамбургеров: говяжий фарш разделить на 6 порций, скатать в шары, затем сформировать в котлеты. Поместить котлеты на чугунную сковороду, придавить лопаточкой, посолить и поперчить. Обжарить с каждой стороны, приблизительно по 4 - 5 мин. Приготовить гамбургеры: тем временем в отдельной сковороде обжарить булочки на сливочном масле, придавив каждую лопаточкой, до золотистого цвета, приблизительно 2 мин. Выложить на блюдо. На нижние половины булочек выложить котлеты, сверху обмазать 1 десертной ложкой теплого арахисового масла, выложить помидор, сверху лист салата, края подравнять. Каждую верхнюю половину булочек обильно намазать майонезом.


Просмотров: 46
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: