Топ салатов

Сочные куриные котлеты с рисом Идики

Сочные куриные котлеты с рисом Идики
Категория: Курица
Назначение: Обед
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 15
 Сочные куриные котлеты с рисом

Приготовление:
1. Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 20 минут.
2. Куриное филе мою и нарезаю на маленькие кусочки.
3. Нарезаю кубиками сладкий перец, моцареллу, шампиньоны.
4. Нарезаю зеленый лук.
5. В миске соединяю куриное филе, сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук, яйца, соль, перец черный молотый, крахмал, сливки, перец чили, чеснок.
6. Все ингредиенты тщательно перемешиваю.
7. Выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом котлеты (котлеты я формую смоченными в воде руками), обжариваю котлеты на среднем огне под крышкой с двух сторон.
8. Подаю куриные котлеты с готовым рисом.
9. Блюдо чуть украшаю зеленым луком и сладким перцем.
Ингредиенты:
  • Рис "Индика"
  • Куриное филе — 450 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Красный сладкий перец — 0,5 шт.
  • Моцарелла — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук зеленый — 20 г
  • Сливки (у меня 22% жирности) — 4 ст. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец чили — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 50 мл
  • Крахмал — 3 ст. л.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: