Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Автор: recepty-salatov

Теги: Закуска, Тако

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: Кулинарные шедевры

Ингредиенты:

Лук репчатый
морковь
помидоры - по 1 шт.
Фарш говяжий - 150 гр.
Растительное масло
томатная паста - по 1 ст.л.
Молотый кориандр – 1/2 ч.л.
Консервированная красная фасоль – 200 гр.
Салат-латук – 1/4 большого кочана
Сыр чеддер – 30 гр
Соль.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

30 время
готовки

1 количество
порций

сложность рецепта: Легко

Рекомендуем:

Приготовление: Просеять муку с солью, добавить свиной жир и растереть его с мукой. Влить в тесто теплую воду, сделать замес. Тесто должно получиться мягким и однородным. Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 мин. Разделить тесто на 6 частей, раскатать каждый в круглую тонкую лепешку. Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны. Сложить одна на другую, завернуть в фольгу и отложить. Нарезать мелко лук, обжарить в сотейнике около 3 минут. Выложить фарш к луку, готовить до полного выпаривания жидкости. Добавить томатную пасту, кориандр, соль и консервированную фасоль. Тушить, помешивая 4 минуты. Натереть морковь на мелкой терке. Нарезать помидор тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать. Выложить на противень лепешки, слегка сложить их пополам. Готовить 5 минут при температуре 180 °С. Разложить в лепешки фасоль с мясным фаршем, посыпать тертым сыром, затем морковью. Сверху поместить ломтики помидора и измельченные салатные листья. Подавать такос горячими.

Способ приготовления:

1.Такос готовится очень просто и быстро, особенно, если использовать готовые тортильи. В Мексике такос едят "на ходу”.
Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин

2.Предлагаем приготовить такос с говядиной на вечеринку по случаю Хэллоуина. Мы откроем секрет приготовления лепешек в домашних условиях, правда сделаем их из пшеничной муки. Для начинки нам понадобится говяжий фарш или мелко нарезанная говяжья вырезка и консервированная фасоль, а также овощи: лук, морковь, помидоры, салат-латук. Кстати, набор овощей может быть каким угодно, например, морковь заменяют сладким перцем.