Партнеры
Полезные рассчеты

Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин

Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Кулинарные шедевры
Ингредиенты:
  • Лук репчатый 
  • морковь
  • помидоры - по 1 шт. 
  • Фарш говяжий - 150 гр. 
  • Растительное масло
  • томатная паста - по 1 ст.л. 
  • Молотый кориандр – 1/2 ч.л. 
  • Консервированная красная фасоль – 200 гр.
  • Салат-латук – 1/4 большого кочана 
  • Сыр чеддер – 30 гр
  • Соль.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

30 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Рекомендуем:
Приготовление: Просеять муку с солью, добавить свиной жир и растереть его с мукой. Влить в тесто теплую воду, сделать замес. Тесто должно получиться мягким и однородным. Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 мин. Разделить тесто на 6 частей, раскатать каждый в круглую тонкую лепешку. Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны. Сложить одна на другую, завернуть в фольгу и отложить. Нарезать мелко лук, обжарить в сотейнике около 3 минут. Выложить фарш к луку, готовить до полного выпаривания жидкости. Добавить томатную пасту, кориандр, соль и консервированную фасоль. Тушить, помешивая 4 минуты. Натереть морковь на мелкой терке. Нарезать помидор тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать. Выложить на противень лепешки, слегка сложить их пополам. Готовить 5 минут при температуре 180 °С. Разложить в лепешки фасоль с мясным фаршем, посыпать тертым сыром, затем морковью. Сверху поместить ломтики помидора и измельченные салатные листья. Подавать такос горячими.
Способ приготовления:
1.Такос готовится очень просто и быстро, особенно, если использовать готовые тортильи. В Мексике такос едят "на ходу”.
Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин
2.Предлагаем приготовить такос с говядиной на вечеринку по случаю Хэллоуина. Мы откроем секрет приготовления лепешек в домашних условиях, правда сделаем их из пшеничной муки. Для начинки нам понадобится говяжий фарш или мелко нарезанная говяжья вырезка и консервированная фасоль, а также овощи: лук, морковь, помидоры, салат-латук. Кстати, набор овощей может быть каким угодно, например, морковь заменяют сладким перцем.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: