Партнеры
Главная » Американская кухня

Американская кухня

Рецепты американской кухни формировались под влиянием национальной кухни первых поселенцев, в первую очередь, английской, а также индейской (местной), испанской, немецкой, французской, итальянской, китайской, европейской кухни и др.Типичные блюда и продукты Украшением стола на Среднем Западе являются бифштекс из говядины, приготовленный на углях, печёный картофель, шоколадный торт. Сильное влияние оказала на городскую кухню Среднего Запада итальянская кухня («глубокая» чикагская пицца, жареные равиоли в Сент-Луисе, и т. д.) Вот не полный список популярных блюд ; Арахисовое масло Томатный суп-пюре и тост с американским сыром. Клэм-чаудер — суп из морепродуктов, чаще всего из мелких моллюсков,Чили кон карне — острое мясное блюдо с добавлением перца чили, Джамбалайя — блюдо из риса, мясаи овощей, Тако, Бейгл, Барбекю, Бифштекс, ГамбургерКартофельное пюре.

Автор:
Американский соус камберленд из черной смородины
Просмотры: 2 846

СОУС КАМБЕРЛЕНД - РЕЦЕПТ Соус включает желе из черной смородины, лук, красное вино, цедру и сок цитрусовых. Приправлен черным перцем, сухой горчицей, молотым имбирем, коричневым сахаром и щепоткой...

Масло растительное - 1 ч. л. Рубленный лук - 1/2 стак. Красное вино - 1/3 стак. Желе из черной смородины - 1 стак. Апельсины - 2 шт. Лимон - 1 шт....
Время: 30 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Сочная и нежная тушеная говядина пряная маринованная
Просмотры: 2 272

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежным, так как оно предварительно маринуется в смеси апельсинового сока, рисового уксуса, соевого соуса, пасте чили, с добавлением...

Говяжья вырезка - 450 г. Сок апельсина - 1/4 стак. Рисовый уксус - 1/4 стак. Соевый соус - 2 ст. л. Паста чили - 1 ст. л. Чеснок (зубчики) - 2 шт....
Время: 120 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Сочная говяжья вырезка со специями - пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 1 967

Сегодня мы приготовим сочную и нежную говяжью вырезку, рецепт простой, основные ингредиенты говядина, лук и перец. Набор специй вы можете подобрать по своему вкусу. ...

Вырезка говяжья - 500-600 г. Соевый соус - 100 мл. Шерри - 3 ст. л. Коричневый сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Имбирь измельч. - 1 ч....
Время: 30 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Клаб сандвич с сыром зеленью и индейкой
Просмотры: 1 067

Я предлагаю приготовить вам клаб сэндвич с индейком и яйцом – очень простой и вкусный вариант, который идеально подойдет для загородного пикника. Лично я рекомендую подготовить все ингредиенты для...

200 г Мясо индейки 100 г Листья красной капусты 6 кусочков Хлеб для тостов 2 шт. Куриное яйцо 60 г Крем-сыр 60 г Майонез домашний 1 ст. л....
Время: 10 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Свиные ребрышки виски и клюква -рецепт ресторана
Просмотры: 3 378

Свиные ребрышки виски и клюква - вкуснейшие, сочные, мягкие, нежные, ароматные этот рецепт прямиком из ресторана , забирайте и удивляйте своих друзей и близких вкуснейшей закуской . Также мы...

Свиные ребра - 3 кг. Масло сливочное - 5 ст. л. Виски - 2 ст. л. Соль - по вкусу . Черный молотый перец - 1 ч. л. Зелень чеснока (перья) - 1 ст. л....
Время: 100 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 10 Сложность: Среднее
Автор:
Как вкусно приготовить стейк форели на гриле в домашних условиях
Просмотры: 618

Форель на гриле — исключительно вкусный способ приготовить стейк рыбы над углями или на сковородке-гриль прямо на кухне....

Стейки форели 2 шт Лимон 1 шт Соевый соус, белое сухое вино по вкусу Растительное масло 3-4 ст. л. Соль, кориандр, семена горчицы, черный и душистый...
Время: 130 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Сочные свиные отбивные на гриле с абрикосовым джемом пошагово
Просмотры: 1 812

Отбивная из свинины на гриле отличный вариант для пикника. Приготовим свиную отбивную, тщательно выбрав и замариновав мясо в абрикосовом джеме, прожарив его на свой вкус....

Свиной ошеек или корейка - 1,7 кг. Для маринада: Масло оливковое - 1/2 стак. Сок лимона - 1/3 стак. Яблочный уксус - 1/4 стак. Соль, перец - по вкусу...
Время: 50 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Как быстро приготовить Экспресс-мясо на сковородке за 5 минут
Просмотры: 1 919

По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке... А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!!...

Мясо 500.0 г Яйцо куриное 2.0 шт Горчица 1.0 ст.л. Крахмал картофельный 0.5 ст.л. Масло растительное 1.0 ст.л. Соль 1.0 ч.л Смесь перцев 0.5 ч.л...
Время: 20 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 5 Сложность: Среднее
Автор:
Нежное мясо свиной корейки запеченное в духовке
Просмотры: 2 372

Готовим маринад для корейки для этого хорошо замаринуем наше мясо в таких специях .Оливковое масло, чеснок, розмарин, соль, перец -За ночь мясо напитается ароматом и будет готово для праздничного...

Свиная корейка - 1 кг. Масло оливковое - 3 ст. л. Чеснок (зубчики) - 8 шт. Пучок розмарина - 1 шт. Соль - 2 ч. л. Черный молотый перец - 1/2 ч. л....
Время: 60 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Сочный мощный Гамбургер «Губер-бургер» пошаговый рецепт
Просмотры: 1 389

Приготовление блюда по рецепту: Нагреть, постоянно помешивая в сотейнике арахисовое масло при средне-низкой температуре, в течение 2 мин., убавить огонь, держать теплым. Приготовить котлеты для...

6 десертных ложек густого арахисового масла 900 гр. говяжьего фарша 3 ст. л. сливочного масла 6 мягких булочек для гамбургеров Листья салата...
Время: 30 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Кабинет повара: