Запеченное филе лосося в фольге рецепт ресторана
- Филе лосося (кусочки) - 3 шт.
- Чеснок (зубчики) - 2 шт.
- Масло оливковое - 5 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Петрушка (измельч.) - 1 ст. л.
- Базилик суш. - 1 ч. л.
- Соль - 3/4 ч. л.
- Перец черный молотый - 3/4 ч. л.
Количество порций: 3
Сложность рецепта: Легко
Сочное запеченное филе лосося, вы можете приготовить этот рецепт как для своих гостей дома, или для вашего бара ресторана. Вы полюбите аромат, который исходит от лосося с чесноком, петрушкой, базиликом и лимонным соком.
- Вымойте филе лосося в холодной воде и высушите бумажным полотенцем. В отдельной миске смешайте чеснок, петрушку, базилик, соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.
- Окуните филе лосося в маринад и дайте постоять при комнатной температуре в течении примерно 20 минут.
- Разогреть духовку до 190 градусов. Заверните филе в фольгу.
- Выпекаем около 40 минут. Готовность можно проверить вилкой.
