Топ салатов
Полезные рассчеты

Филе лосося со сливочным соусом -рецепт ресторана

Филе лосося со сливочным соусом -рецепт ресторана
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Филе лосося - 350 г.
Сок лимона - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Молоко - 240 мл.
Мука - 1 ст. л.
Укроп измельч. - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу .


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов С. Филе лосося сбрызнуть соком лимона и 1 ст. ложкой оливкового масла, затем приправить солью и перцем. Выпекать на алюминиевой фольге, смазанной оливковым маслом в течении примерно 15 минут, или пока рыба не будет легко пронзаться вилкой.

Пока печется рыба, растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне, добавьте муку. Тщательно перемешайте и добавьте молоко.

Доведите до кипения и добавьте приправы и укроп. Уменьшите огонь и продолжайте варить до загустения.

Филе лосося со сливочным соусом -рецепт ресторанаСнимите сливочную смесь с плиты и положите 1 ст.л. сливочного масла масла. Полейте равномерно кусочки запеченного лосося и подавайте.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: