Партнеры

Тонко нарезанное филе лосося рецепт карпаччо из лосося

Тонко нарезанное филе лосося рецепт карпаччо из лосося
Оцените рецепт
Рейтинг: 1 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 100 гр - Филе лосося
  • 5 мл - Уксус бальзамический
  • 10 мл - Масло оливковое
  • 20 гр - Соус Песто
  • 10 гр - Салат Руккола
  • 5 гр - Орехи кедровые
  • Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
1количество
порций

Заходите к нам на сайт у нас не только всегда самые новые и лучшие рецепты, но и самые актуальные промокоды от интернет магазина Яндекс - Маркет, круглый год с Январь по Декабрь 2022 - 2023 у нас на сайте вы всегда сможете получить свежие промокоды от Market.Yandex. Кликнув по банеру.
Новые рецепты:
Карпаччо из лосося · Salmon Сarpaccio
Тонко нарезанное филе лосося фаршированное соусом Песто с салатом Руккола
Thin sliced Norway salmon with Pesto sauce and salad leaves

Рецепт вкусного блюда - Карпаччо из лосося

  1. Чистое филе лосося промыть и просушить. Затем филе лосося распластовать, т.е. разрезать так, чтобы получился умеренно тонкий, широкий, продолговатый кусок. Затем филе лосося сверху смазать соусом Песто. Затем филе лосося свернуть в виде рулета так, чтобы соус Песто оказался внутри. Затем филе лосося упаковать в пищевую пленку и убрать в морозильник. Заморозить до полной заморозки.
  2. Круглую плоскую тарелку посыпать солью и перцем (перец желательно использовать белый).
  3. Замороженный лосось нарезать очень тонкими кружочками и выложить на подготовленную тарелку в один слой.
  4. Сверху на лосось, в центр тарелки выложить листья рукколы.
  5. Украсить кедровыми орешками и лимоном.

вес блюда 90 гр

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: