Соусы

Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров

Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров

Соус Гуакамоле

 

 

 

Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров

 

Гуакамоле – густой соус, состоит из авокадо, свежих помидоров, репчатого лука, с добавлением измельченного халапеньо, петрушки или кинзы, сока лайма или лимона. Вариантов гуакамоле много, отличие лишь в степени измельчения ингредиентов и добавления различных приправ.


Состав продуктов:

  • Авокадо - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Кинза свежая (пучок) - 1 шт.
  • Перец чили или халапеьньо - 1/2 шт.
  • Лимон или лайм для сока - 2-3 шт.
  • Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

  • Подготовим ингредиенты.
  • Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
  • У помидоров удаляем семена и измельчаем.
  • Измельченный лук с помидорами высыпаем в миску. Добавляем половину мелко нарезанного халапеньо.
  • Авокадо разрезаем пополам. Надавливаем ножом на косточку и вынимаем ее.
  • Возьмите большую ложку и отделите мякоть авокадо от кожуры.
  • Нарежьте кусочками и соедините в овощной смесью.
  • Добавьте свежевыжатый сок лимона. Используйте сок лайма, если вам больше нравится.
  • Измельчите кинзу и добавьте вместе с солью в миску. Перемешайте. Перед подачей охладите в холодильнике, накрыв миску полиэтиленовой пленкой.


Просмотров: 965
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты соусов с фото от наших кулинаров

Соусы помогут даже самое банальное блюдо сделать интересным. Рецептов их приготовления великое множество, и в каждом есть какая-то неповторимая «изюминка». В этом разделе Вы найдёте рецепты с фото соусов, которые позволят сделать салаты, мясо, рыбу и многие другие блюда потрясающе вкусными и запоминающимися.