Соусы

Индийский мятный чатни - восхитительный пряный соус

Индийский мятный чатни - восхитительный пряный соус Категории: Соус
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Индийская
Тип блюда: Вегетарианское
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 1

Ингредиенты:

  • Листья мяты - 1/2 стак.
  • Листья кориандра - 1 стак.
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Перец чили зеленый - 2 шт.
  • Имбирь тертый - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Вода - 1 ст. л.
Мятный Чатни - восхитительный пряный соус, приготовленный из свежих листьев мяты, листьев кориандра, имбиря и чеснока. Чеснок и листья кориандра насыщают аромат этого соуса и немного сбивают сильный аромат мяты. Приготовьте его в ступке, а не кухонном комбайне и вы получите более нежную текстуру. Насладиться восхитительным вкусом настоящего индийского чатни с приятным освежающим ароматом можно с основными блюдами или с бутербродами.
 

Приготовление:


  • Измельчите чеснок, перец чили, имбирь, сахар и соль в ступке, мясорубке или кухонном комбайне.

  • Добавьте листья кориандра, листья мяты, лимонный сок и 1 столовую ложку воды.

  • Снова измельчите до желаемой консистенции. Вкусный мятный чатни готов.

Пожелания:

Перед подачей охладите в холодильнике или заморозьте в формочках для льда. Приятного аппетита!



Просмотров: 932
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты соусов с фото от наших кулинаров

Соусы помогут даже самое банальное блюдо сделать интересным. Рецептов их приготовления великое множество, и в каждом есть какая-то неповторимая «изюминка». В этом разделе Вы найдёте рецепты с фото соусов, которые позволят сделать салаты, мясо, рыбу и многие другие блюда потрясающе вкусными и запоминающимися.