Простой и вкусный и пряный соус из тыквы - пошагово

Name: Простой и вкусный и пряный соус из тыквы - пошагово
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: - 400 г мякоти тыквы (сорт на Ваше усмотрение, с любой тыквой будет вкусно); - 1 большое кислое или кисло-сладкое яблоко; - 1 крупная луковица; - 50 мл воды

Оцените рецепт

Рейтинг: 3.4 из 5. Голосов: 5

Автор рецепта: Masterchef

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

- 400 г мякоти тыквы (сорт на Ваше усмотрение, с любой тыквой будет вкусно)
- 1 большое кислое или кисло-сладкое яблоко
- 1 крупная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 50 мл воды
- щепотка мускатного ореха
- щепотка корицы
- 1 чайная ложка имбиря
- 0,5 чайной ложки кориандра
- черный перец, соль (красный молотый перец по желанию)
- растительное масло для жарки

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

Пищевая ценность одной порции:

Калории 100,

Новые рецепты:

Топ 5 летних рецептов из овощей для похудения

Как сбросить лишний жир на животе мужчине после 40 лет

Как быстро похудеть к лету: рекомендации специалистов

Топ 10 Рецептов с инструкциями: Сэндвич, Бутерброды и Закуски

Топ 5 салатов которые пользуются популярностью в 2023 году

Запеченный рулет с лососем и крем-сыром: блюдо для гурманов

Роллы футомаки с лососем и огурцом пошаговый рецепт

Урамаки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Рецепт пасты с лососем и шпинатом от шеф-повара - пошагово

Рецепт торта Три шоколада от шеф-повара - пошагово

Привет! представляю вашему вниманию необычайно вкусный и пряный соус из тыквы! в нашей семье он понравился даже тем, кто не является особым любителем тыквы!)

Способ приготовления:

Мелко нарезаем лук. Тонко нарезаем чеснок. Мякоть тыквы режем небольшими кубиками. Яблоко чистим от кожуры и сердцевины и так же нарезаем небольшими кубиками.

На растительном масле несколько минут готовим лук и чеснок до мягкости лука. Добавляем тыкву и яблоко, готовим 2-3 минуты без крышки, вливаем воду и тушим под крышкой минут 20-25. Тыква и яблоко должны стать достаточно мягкими за это время.

Перекладываем всё в чашу блендера, добавляем специи, солим, пюрируем. В процессе пюрирования проверяем на соль и черный перец и доводим до вкуса. Не скупитесь на соль и перец) Перемалываем всё до однородной нежной консистенции.