Партнеры
Главная » Здоровое питание

Рецепты здорового питания

Рецепты здорового питания предполагают использование натуральных продуктов, минимальную тепловую обработку. В составе предложены оптимальные сочетания по калорийности, содержанию жиров, углеводов. Любители бессолевой диеты найдут интересные решения с морскими водорослями, способы приготовления на пару в специальной посуде, которая не позволяет улетучиться витаминам, микроэлементам, максимально сохраняющим вкус натурального продукта.

Низкохолестериновые и низкожировые блюда предполагают использование большого количества зелени, которая способствует выведению ненужных веществ, продуктов из организма. Здоровые составы салатов предлагают оптимальное решение в плане комбинации продуктов по белкам, жирам, углеводам. В зависимости от набора предлагается определенный вид масла – подсолнечное, оливковое, грецкого ореха, семечек тыквы, рыжиковое, горчичное. В результате получается сбалансированный и богатый вкусовой состав.

В рецептах подробно описаны этапы приготовления блюд, вес каждого ингредиента, итоговая калорийность. Рецепты здорового питания содержат фотоматериалы, видеоролики, где мастера дают пояснения каждому ингредиенту, показывают процесс подготовки, приготовления, подачи готового блюда. В рубрику включены итальянские, американские, европейские, японские, русские рецепты. С нашими советами хозяйка сделает меню разнообразным, интересным и полезным для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетиков, ЖКТ. Салаты и заправки имеют желчегонный эффект, подходят при заболеваниях суставов. Легкая диета способствует высвобождению сосудов от холестериновых бляшек, освежает память, дает энергию.

Автор:
Овощной салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой
Просмотры: 1 421
Содержание рецепта:
  • Фасоль
  • Вареная свекла
  • Два яблока
  • перец молотый и соль
  • Оливковое масло
  • Пучок укропа

Овощной салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой очень болезный витаминный салат ....

Фасоль - около 300 грамм Вареная свекла - 170 грамм Два яблока На вкус - перчик молотый и соль Оливковое масло - около 85 мл Уксус 3% - две столовые...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Фруктовый салат из сочной дыни яблока и свежей зеленью
Просмотры: 1 520

Приготовление блюда по рецепту: Тщательно смешать компоненты заправки, охладить. Очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Промытый изюм залить вином, промытую и...

300 г мякоти дыни Большое винное яблоко Лимонный сок По 2 ложки измельченного зеленого базилика и петрушки Ложка нарезанной зеленой мяты 50 г изюма 2...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 3 Сложность: Легко
Автор:
Салат французский с морковью в соке из апельсина
Просмотры: 1 076

Приготовление блюда по рецепту: Выдавленный чеснок с солью растереть с перцем, апельсиновым соком, цедрой и арахисовым маслом. Очищенную морковь измельчить на крупной терке, смешать с половиной...

4 больших моркови 1-2 зубчика чеснока Апельсиновый сок и тертая цедра 2-3 ложки нарезанной зеленой петрушки Соль, черный перец Ложка измельченного...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Итальянский салат с зелеными помидорами и авокадо
Просмотры: 1 339

Приготовление блюда по рецепту: Помидоры выложите в миску, посыпьте 1 ч. л. соли и оставьте не 30 минут. Тем временем в большой миске смешайте сок лайма, горчицу, мед, халапеньо, тимьян, 1/2 ч. л....

675 гр. зеленых (незрелых) помидор, нарезанных дольками 2 ст. листьев салата корн (полевой салат) или бостонского салата (Биб латук) 2 авокадо 1...
Время: 35 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 8 Сложность: Легко
Автор:
Фруктовый салат с голубым сыром и шампанским уксусом
Просмотры: 1 668

Приготовление блюда по рецепту: В небольшой стеклянной чаше тщательно перемешать уксус из шампанского, дижонскую горчицу, чеснок, лимонный сок и черный дробленый перец. Затем, взбивая заправку, влить...

Для салата: 60 гр. сыра горгонзола 8 ст. салата ромэн или молодого шпината 1 зрелая груша 1/3 ст. зерен граната Свежемолотый перец 1 ст. л. меда Для...
Время: 15 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Салат из авокадо, кресс-салата и апельсинов
Просмотры: 1 128

Приготовление блюда по рецепту: Залить красный лук холодной водой и оставить на 10 мин. Смешать в отдельной миске апельсиновый и лаймовый сок, мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец по вкусу....

2 пучка кресс-салата 2 авокадо, нарезать ломтиками 2 апельсина, очистить от кожуры и пленок 1/4 головки красного лука, нарезать тонкими ломтиками 1/4...
Время: 15 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Фруктовый салат из апельсинов и груш и кураги с вишней
Просмотры: 828

Приготовление блюда по рецепту: Смешать в миске для микроволновой печи курагу, сушеную вишню, лимонную цедру, сок лимона, сахар, трубочку корицы и 2 ст. л. воды. Поставить в микроволновую печь на 30...

1/2 ст. нарезанной ломтиками кураги 1/2 ст. нарезанной ломтиками сушеной вишни или изюма 3 полосы лимонной цедры Сок 1 лимона 1 ст. л. сахара 1...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Фруктовый яблочно апельсиновый салат в сиропе из меда
Просмотры: 913
Содержание рецепта:
  • апельсин
  • имбирь
  • меда
  • яблоки

Приготовление блюда по рецепту: Подготовить апельсины: очистить апельсины от кожуры, удалить белую сердцевину, и разделить на сегменты, затем срезать пленку и удалить семена. Положить очищенные...

4 апельсина 4 красных апельсина (сорт королек) Кусочек (2,5 - 3 см.) имбиря, тонко нарезать 3 ст. л. меда 2 яблока (красное и зеленое)...
Время: 30 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Фруктовый салат с клубникой и ежевикой в медовом соусе
Просмотры: 991
Содержание рецепта:
  • вежей клубники
  • свежей ежевики
  • бальзамического уксуса
  • нектара агавы или меда
  • кардамон
  • веточка свежей мяты

Приготовление блюда по рецепту: Смешать в салатнике среднего размера бальзамический уксус, нектар агавы или мед, кардамон и щепотку соли, приправить по желанию перцем. Добавить в салатник клубнику и...

500 гр. свежей клубники, разрезать на четыре части 500 гр. свежей ежевики 3 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. нектара агавы или меда Щепотка...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Рецепт тыквенного хумуса - отличная намазка для здорового обеда
Просмотры: 154

СДЕЛАЙТЕ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ХУМУС ИЗ ТЫКВЫ С точки зрения употребления меньшего количества мяса мясные продукты в хлебе все чаще заменяются авокадо или хумусом, также известным как хумус. Основа - соус...

небольшая банка нута (около 150 грамм), 1 стакан жареных тыквенных кубиков или пюре , 1 измельченный зубчик чеснока, 1 столовая ложка лимонного сока,...
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Кабинет повара: