Рецепты здорового питания предполагают использование натуральных продуктов, минимальную тепловую обработку. В составе предложены оптимальные сочетания по калорийности, содержанию жиров, углеводов. Любители бессолевой диеты найдут интересные решения с морскими водорослями, способы приготовления на пару в специальной посуде, которая не позволяет улетучиться витаминам, микроэлементам, максимально сохраняющим вкус натурального продукта.
Низкохолестериновые и низкожировые блюда предполагают использование большого количества зелени, которая способствует выведению ненужных веществ, продуктов из организма. Здоровые составы салатов предлагают оптимальное решение в плане комбинации продуктов по белкам, жирам, углеводам. В зависимости от набора предлагается определенный вид масла – подсолнечное, оливковое, грецкого ореха, семечек тыквы, рыжиковое, горчичное. В результате получается сбалансированный и богатый вкусовой состав.
В рецептах подробно описаны этапы приготовления блюд, вес каждого ингредиента, итоговая калорийность. Рецепты здорового питания содержат фотоматериалы, видеоролики, где мастера дают пояснения каждому ингредиенту, показывают процесс подготовки, приготовления, подачи готового блюда. В рубрику включены итальянские, американские, европейские, японские, русские рецепты. С нашими советами хозяйка сделает меню разнообразным, интересным и полезным для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетиков, ЖКТ. Салаты и заправки имеют желчегонный эффект, подходят при заболеваниях суставов. Легкая диета способствует высвобождению сосудов от холестериновых бляшек, освежает память, дает энергию.
