Рецепты салатов
Пошаговый рецепт » Грузинская кухня

Грузинская кухня

Овощной питательный салат с фасолью и орехами - пошагово
12

Овощной питательный салат с фасолью и орехами - пошагово

35 мин.
4
0
4 175
Нарядный колоритный салат с фасолью и орехами украсит застолье и поднимет настроение. Сочетание овощей, зелени, чеснока и специй взрывное и очень
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
24

Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из

60 мин.
6
0
2 789
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины, наша редакция предлагает вам приготовить этот вкуснейший суп по видео рецепту от
Топ 3 рецепта грузинской кухни , Чахохбили, Пхали, Хачапури.
12

Топ 3 рецепта грузинской кухни , Чахохбили, Пхали, Хачапури.

40 мин.
1
0
2 656
Я родом из Грузии, поэтому в пилотном выпуске я приготовил для вас классику грузинского стола. В конце видео вас ждет настоящее грузинское застолье,

Грузинский мясной салат Тбилиси из говядины пошагово

40 мин.
4
0
2 085
Грузинский мясной салат Тбилиси из говядины пошагово

ГУРУЛИ грузинское пряное блюдо из курицы пошаговый рецепт

60 мин.
4
0
1 454
Птицу нарежьте на порционные кусочки. В сковороде соедините сливочное масло с растительным и хорошо прогрейте её. Выложите курицу и на сильном огне

Видео-рецепт Грузинские хачапури с луком и сыром, на сметане

30 мин.
4
0
1 157
Шаг 1 Кефир смешать со сметаной, добавить соль, сахар и соду. Шаг 2 Добавить растопленный маргарин и перемешивать до образования пены. Шаг 3 Добавьте

Чахохбили из куриной грудки идеальное блюдо для семейного

50 мин.
5
0
2 386
Сегодня мы с вами приготовим простое и вкусное грузинское блюдо Чахохбили из куриной грудки , вы можете заменить куриную грудку на куриные бедрышки,

Топ 3 вкусных рецепта соуса к Грузинским хинкали

15 мин.
1
0
8 784
Хинкали-одно из самых популярных и любимых блюд грузинской кухни. Но сейчас у нас не всегда хватает времени на создание такого произведения искусства
Как приготовить мясо по грузински в горшочках
11

Как приготовить мясо по грузински в горшочках

40 мин.
4
0
1 888
Приготовление: Мясо нарезать, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки. Затем добавить лук, жарить до готовности лука. Орехи измельчить в

Хачапури по-аджарски родом из Грузии видео рецепт

30 мин.
1
0
1 712
Осень – пора вкусной, уютной и, главное, сытной выпечки. Несомненно, аджарские хачапури именно такие! Они представляют собой открытые пироги с сырной

Просто и быстро домашнее хинкали за 20 минут видео рецепт

35 мин.
4
0
1 125
Приготовление: Для начала в казан, наливаем воду, выкладываем мясо, затем на сильном огне доводим до кипения, после снимаем пенку, добавим немного

Простой рецепт ленивый хачапури с сыром на сковородке

25 мин.
1
0
1 313
Сегодня я хочу приготовить очень вкусный быстрый и простой завтрак или перекус ленивый хачапури , также смотрите виде где я подробно вам расскажу как

Рецепты национальной грузинской кухни

Грузинская кухня – это едва ли не самая главная достопримечательность страны. Поскольку традиционное грузинское застолье – это уже неотъемлемый элемент общей культуры народа, то грузинское угощение должно соответствовать этому высокому уровню. И грузины постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Поэтому грузинская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья

Блюда из мяса Главной особенностью грузинской кухни является отсутствие ограничений в выборе мяса (как, к примеру, у мусульман), и для приготовления блюд широко используется и говядина, и баранина, и свинина, и птица. На Кавказе любят и умеют готовить мясо. Такие блюда как шашлык, сациви, цыплята табака, чихиртма и чахохбили уже давно перекочевали в разряд интернациональной кухни. Их готовят в разных странах мира!

Грузинские соусы - Отличительная особенность грузинской кухни - обилие различных соусов. Так, одно и тоже блюдо, поданное с различными соусами, отличается не только внешним видом, но и вкусом и ароматом. Все грузинские соусы готовятся из натуральных компонентов: свежих овощей, специй, а также ягодных и фруктовых соков. Также часто используются помидоры, барбарис, гранат, ягоды терна, ткемали.

Грузинские сыры - Еще одна отличительная черта грузинского стола - обильное употребление сыров. Состав сыров здесь очень специфичен. В Грузии сыр отваривают в молоке, жарят на вертеле, сковороде, вымачивают, толкут, сдабривают маслом и пряностями. Каждая область Грузии может похвастаться своим вкуснейшим видом сыра. Грузинских блюд, в состав которых входит сыр, несколько сотен, но, пожалуй, самым любимым для всех жителей Грузии являются хачапури.

Грузинские пряности и специи - Огромное значение в грузинской кухне придают пряным травам. Они употребляются в пищу в течение всего года, подаются к завтраку, обеду и ужину.

Грузинские овощи и зелень - Грузия – плодородная страна, в которой овощи всегда широко употреблялись в пищу. Обилие мяса на грузинском столе всегда балансируется большим количеством овощей и зелени. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, капусты, свеклы, помидоров. Они могут быть сырыми, вареными, печеными, жареными, тушеными, солеными и маринованными.