Партнеры
Главная » Мясо » Курица и птица

Рецепты из курицы и птицы

Рецепты из Курица и птица отличаются скоростью и простотой приготовления, да и общая калорийность приготовленных блюд минимальная. Поэтому некоторые отказались от свинины и баранины в пользу указанных ингредиентов и нисколько об этом не пожалели.  Еще остается диетическая говядина, но курица готовится гораздо быстрее, а по вкусовым ощущениям – мягче, тает во рту.

В нашей рубрике вы найдете ответы на вопросы, как разделать и подготовить сырую курицу и птицу, как приготовить правильно утку с яблоками в духовке, мы научим вас готовить вкусную сочную и хрустящую курочку как в KFC .Рецептов хватит на всех и для каждого гурмана, набор ингредиентов самый неожиданный,соусы и приправы, специи по вкусу. Остается только изучить состав блюд и приготовить на кухне свой шедевр из курицы или другой птицы. 

Автор:
Топ 4 совершенно новых идей из курицы вы будете в восторге
Просмотры: 268

1. Куриный пирог на ваш обеденный стол Кто сказал, что вы не можете съесть пирог в середине недели А ? Ингредиенты: 1 лист замороженного слоеного теста, только что размороженного 1 столовая ложка...

Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Рецепт куриной грудки по-гавайски с ананасом и ветчиной
Просмотры: 173
Содержание рецепта:
  • куриной грудки
  • ананаса (консервированного)
  • тертого сыра
  • ветчины

Приготовление: Мясо нарезать ломтиками и приправить солью и перцем. На сковороде разогреть немного масла и обжарить обе стороны мяса в течение трех-четырех минут. Достать мясо и слегка обжарить...

500 г куриной грудки 300 г ананаса (консервированного) 200 г тертого сыра 200 г ветчины соль перец масло для выпечки...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Куриные сердечки в сырном соусе пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 1 823

Приготовление: 1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать. 2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой,...

куриные сердечки 800гр 1 стакан натурального йогурта 100 г плавленого сыра ( Янтарь) 2 зубчика чеснока Зелень 1 луковица Соль, перец...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 5 Сложность: Легко
Автор:
Диетический рецепт куриной грудки с томатами и базиликом
Просмотры: 177
Содержание рецепта:
  • куриных грудок
  • томатного пюре
  • моцареллы
  • базилика
  • душицы

Приготовление: Достаньте сковороду, сбрызните середину маслом. Положите куриные грудки на сковороду и подрумяньте с обеих сторон. Смешайте специи с томатным пюре и вылейте получившуюся смесь на...

8 куриных грудок 400 мл томатного пюре 8 ломтиков моцареллы 1 ст ложка базилика 1 ст ложка душицы соль, перец масло...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Как приготовить утиную грудку по-домашнему пошаговый рецепт
Просмотры: 1 221
Содержание рецепта:
  • Утиная грудка
  • Тимьян свежий листья
  • Масло растительное
  • Персиковый соус

Мясо утки, приготовлено особым способом. Подготовленное мясо укладывается в вакуумный мешок (что позволяет мясу оставаться сочным) и томится на водяной бане при температуре воды около 60 градусов в...

Утиная грудка - 2 шт. Соль, перец - по вкусу . Тимьян свежий листья - 2 ч. л. Масло растительное - 1 ст. л. Персиковый соус - 2 ст. л....
Время: 195 мин. Кухня: Французская кухня Порций: 2 Сложность: Сложно
Автор:
Рецепт американских куриных бедрышек с чесноком и майонезом
Просмотры: 1 776
Содержание рецепта:
  • Куриные бедрышки
  • Майонез .
  • Чеснок (зубчики)
  • Приправа для гриля

Супер вкусный рецепт куриных бедрышек, покрытых смесью майонеза, чеснока и приправ. Мясо курицы идеально для запекания: от природы мягкое и нежное, при таком способе приготовления оно просто тает во...

Куриные бедрышки - 6 шт. Майонез - 80 г. Чеснок (зубчики) - 3 шт. Приправа для гриля - 1,5 ст. л. Соль, перец - по вкусу ....
Время: 100 минут мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Очень аппетитные крылышки запечённые в маринаде - рецепт с фото
Просмотры: 1 838
Содержание рецепта:
  • Куриные крылышки
  • Апельсин для сока и цедры
  • Соевый соус
  • Имбирь тертый
  • Мед
  • Рисовый уксус
  • Кориандр
  • Лук шалот.
  • Сметана или майонез

Пряные, слегка острые и очень аппетитные крылышки сначала отвариваются на пару, затем, покрытые глазурью, запекаются на противне. Прекрасно сочетаются с ароматным охлажденным соусом из сметаны (или...

Куриные крылышки - 1,2 кг. Апельсин для сока и цедры - 1 шт. Соевый соус - 3 ст. л. Имбирь тертый - 2 ст. л. Хлопья красного перца - 1 ч. л. Мед - 1...
Время: 50 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Жюльен с курицей грибами и сыром - пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 1 187

Жюльен с курицей является популярной закуской в русских ресторанах. Кусочки курицы с грибами, запеченные в сливочном соусе под слоем сыра. Это вкусное, легкое и изысканное блюдо станет одним из ваших...

Куриное филе - 1 шт. Грибы Портобелло или другие - 160 г. Лук репчатый - 1/2 шт. Тертый сыр - 1 стак. Молоко - 160 мл. Масло сливочное - 2 ст. л....
Время: 30 минут мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Американские куриные наггетсы - пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 1 181
Содержание рецепта:
  • Куриное филе
  • Мука
  • Яйцо
  • Вода
  • Масло для жарки

Как приготовить дома куриные наггетсы по американски, не чем не хуже чем в Макдо́налдс , кусочки курицы обжаренные во фритюре, с хрустящей корочкой так вкусны, что трудно остановиться после первого...

Куриное филе - 2 шт. Мука - 180 г. Яйцо - 1 шт. Вода - 80 мл. Масло для жарки - 4 ст. л. Соль, перец - по вкусу ....
Время: 20 минут мин. Кухня: Американская кухня Порций: 3 Сложность: Легко
Автор:
Топ 5 лучших рецептов куриных супов от шеф повара
Просмотры: 4 867

Куриный суп - общее описание Куриное мясо – это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым,...

- суповой набор из курицы (окорочка, бедра, грудки) - 500-600 г - 2 средних моркови - 1 средняя луковица - 4-5 некрупных картофелин (это на любителя,...
Время: 35 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Кабинет повара: