Партнеры
Главная » Первые блюда » Супы » Мясные супы

Рецепты супов и бульонов из мяса

Уникальная подборка рецептов позволит хозяйкам сделать традиционное будничное меню интересным и разнообразным. Подробно описаны технологии приготовления говяжьего, свиного, куриного и бараньего бульона, а также супов, обозначена последовательность подготовки и закладки продуктов. Присутствуют рецепты от шеф-поваров ресторана, где уделяется внимание оформлению и подаче супа, бульона. В рубрику включены старинные рецепты – сытные и полезные блюда с добавлением чечевицы, овса, хлопьев, кукурузы. Каждый рецепт супа – это уникальность вкусовых сочетаний, набора специй и трав, которые гармонично поддерживают крепость говяжьего бульона, балансируют жирность баранины, свинины, усиливают аромат и вкус курицы, утки, куропатки.
Автор:
Шикарный и мега вкусный суп харчо - Рецепты по Ивлевски
Просмотры: 2 391
Содержание рецепта:
  • говядина
  • вода
  • лук
  • морковь

На канале IVLEV CHEF популярный ведущий, шеф-повар и ресторатор размещает свои любимые рецепты, которые совсем несложные в приготовлении и не занимают большого количества времени. На этот раз шеф...

говядина – 1 килограмм; вода – 4 литра; лук – 100 граммов; морковь – 100 граммов. Для супа: репчатый лук – 600 граммов; рис – 200 граммов; томатная...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Суп из говядины и овощей по венгерский - Рецепт от Ивлева
Просмотры: 1 565

Это популярное во всей Европе блюдо, история которого насчитывает сотни лет. Рассказываем, как приготовить классический гуляш, который точно не оставит равнодушными вас и ваших близких. Суп-гуляш...

Говяжья вырезка 300 гр. Картофель 250 гр. Кабочок 200 гр. Морковь 150 гр. Горошек зеленый замороженный 150 гр. Чеснок 1-2 зуб. Перец болгарский 250...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Просмотры: 11 616
Содержание рецепта:
  • Вино
  • Говядина на кости
  • Помидор
  • Картофель
  • Кабачок
  • Петрушка
  • Капуста свежая молодая
  • Аджика

Совет от шеф повара Белькович: Фишка блюда рецепт щи из говядины — белое сухое вино, которое придаст лёгкую кислинку и выразительный вкус...

Вино белое сухое 150 мл Говядина на кости 500 г Помидор крупный 1 шт. Картофель 3 шт. Кабачок 1 шт. Петрушка 10г Капуста свежая молодая 200г Лук...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Гороховый суп с копчеными ребрышками по рецепту шеф-повара Ивлева
Просмотры: 1 106
Содержание рецепта:
  • Горох
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Свиные ребра копчены
  • Картофель

Все будут просить у вас рецепт этого горохового супа с копчеными ребрами по рецепту шеф-повара Ивлева, потому что он такой вкусный, ароматный, насыщенный, густой , что просто за уши не оттащишь!...

Горох 900 гр. Лук репчатый 120 гр. Морковь 200 гр. Свиные ребра копченые 400 гр. Лавровый лист 5 шт. Вода 3 л. Перец черный молотый по вкусу. Соль по...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Мясная солянка суп от похмелья рецепт от Константина Ивлева
Просмотры: 6 396
Содержание рецепта:
  • Грудинка
  • Колбаса
  • Лук репчатый
  • Огурец солёный
  • Томатная паста
  • Маслины
  • Оливки

Мясная солянка суп от похмелья рецепт от Константина Ивлева - Утро после бурной вечеринки редко бывает добрым: и в тяжелые моменты, когда ты жалеешь о том, что сделал вчера, человеку особенно хочется...

Грудинка в/к 200 гр. Колбаса в/к 350 гр. Лук репчатый 500 гр. Огурец солёный 250 гр. Томатная паста 200 гр. Маслины 50 гр. Оливки 50 гр. Масло...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
Просмотры: 1 646

Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины, наша редакция предлагает вам приготовить этот вкуснейший суп по видео рецепту от Константина Оганезова. Ингредиенты для блюд: рецепт от...

Филе говядины 250 г Рис 1/2 ста… Грецкие орехи горсть Кинза по вкусу Вода 2 л Черный перец горошком 5 шт. Перец душистый 3 шт. Лавровый лист 3 шт....
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Гороховый суп на мясном бульоне с беконом и овощами
Просмотры: 307
Содержание рецепта:
  • Горох
  • Лук порей
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Тимьян
  • Розмарин
  • Чеснок
  • Бульон мясной
  • Бекон

«Сен-Жермен» - знаменитый французский суп из горошка. Рецепт его настолько прост, что приготовить его сможет каждый. Как говорят французы: «Главное, это желание приготовить вкусно!» В этом супе есть...

Горох - 700 г Масло сливочное - 40 г Лук порей - 100 г Морковь - 130 г Лук репчатый - 100 г Тимьян - 2 веточки Розмарин - 1 веточка Сельдерей...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Топ 5 лучших рецептов куриных супов от шеф повара
Просмотры: 35 980

Куриный суп - общее описание Куриное мясо – это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым,...

- суповой набор из курицы (окорочка, бедра, грудки) - 500-600 г - 2 средних моркови - 1 средняя луковица - 4-5 некрупных картофелин (это на любителя,...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Пикантный томатный суп с индейкой - пошаговый видео рецепт
Просмотры: 465
Содержание рецепта:
  • крылышки индейки
  • лук репчатый
  • морковь
  • стебель сельдерея
  • гвоздика

Суп – отличная идея для ужина, поверьте, это не займет много времени. С нашими рецептами у вас обязательно всё получится и всем понравится! Этот суп можно сделать, как острым, так и не очень — это...

крылышки индейки — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. морковь — 0.5 шт. стебель сельдерея — 1 шт. гвоздика — 4 шт. лавровый лист — 1 шт. соль вода помидор —...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: легко
Автор:
Вкуснейший куриный суп с нутом, спагетти и томатами
Просмотры: 666
Содержание рецепта:
  • оливкового масла
  • спагетти
  • морковь
  • куриный бульон
  • нут
  • томатов
  • филе куриной грудки

Очень вкусный и очень легкий в приготовлении куриный суп с нутом, вы с легкостью можете его приготовить за 30 минут на 4 порции....

3 ст. л. оливкового масла 120 гр. спагетти, коротко разломать по всей длине 1 морковь, тонко нарезать ломтиками 2 зубчика чеснока, порубить 1 ч. л....
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени
Просмотры: 537
Содержание рецепта:
  • кукуруза
  • сливочного масла
  • ветчина
  • картофель
  • зеленого лука
  • жирные сливки

Сливочный суп из кукурузы ветчины и свежей зелени - подробный рецепт приготовления....

6 початков кукурузы, очистить от листьев и волокон, отрезать основание 5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла 1 большая луковица, нарезать кубиками 3...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Готовим простой китайский куриный суп с рисом и томатами
Просмотры: 600
Содержание рецепта:
  • крупных яйца
  • мясо цыпленка
  • куриного бульона
  • шпинат
  • рис

Чтобы разнообразить свой рацион, попробуйте приготовить этот оригинальный китайский пряный суп из помидоров с яйцами , а также неиного риса, это блюдополучается лёгкое и питательное, с потрясающим...

4 крупных яйца 1 ст. нарезанного жареного мяса цыпленка 2 ст. л. растительного масла 2 больших помидора, разрезать пополам и тонко нарезать ломтиками...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Кабинет повара: