Хозяйкам, которые любят вкусно готовить, совершенствуют навыки подачи, оформления традиционной будничной еды, рекомендуем рецепты крем-супа. В категории представлены суп-харчо, гороховое, фасолевое, чечевичное пюре со свининой или говядиной. Диетические овощные блюда – крем-супы из брокколи, свеклы, спаржи, томатов, тыквы, патиссона, кабачка. Интересные рецепты со сливочным сыром из грибов – шиитаке, шампиньонов, вешенок, лисичек. В каждой рецептуре подробно описана технология загущения, сочетаемость разных видов сыра с овощами, грибами, бобовыми, правила подачи и приготовления. Хозяйки узнают, как сохранить витамины и накормить семью полезными продуктами.
