Очень похож на массивные стейки Outback и знаменитый лук Bloomin, этот салат огромен: четверть головки салата, заправленная соусом из голубого сыра, беконом и бальзамической глазурью. Это не совсем австралийская классика (на самом деле, основатели сети никогда не были в Австралии до открытия первой локации), но фанаты, похоже, не против: салат стал хитом с тех пор, как появился в меню восемь лет. тому назад. .
