Партнеры
Главная » Итальянская кухня

Рецепты Итальянской кухни

Традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна и региональная, в каждом регионе есть свои традиционные блюда. Популярные блюда и напитки такие как пицца, ризотто, лазанья, равиоли и тортеллини, спагетти, каннеллони, это не полный список популярных Типичные блюда  Итальянских блюд. Они непременно подаются с одним из многих традиционных соусов, обилие которых создаёт разнообразие блюд.

Также итальянская кухня насыщена разнообразными мясными салатами и морепродуктами  но самое популярное блюдо является для Итальянцев это одним словом «паста» (итал. pasta).Среди самых известных и простых блюд: Spaghetti Napoli (спагетти по-неаполитански) — с томатным соусом, Spaghetti Bolognese (спагетти Болоньезе) — с томатным соусом и мясным фаршем, Spaghetti Aglio e Olio (спагетти с чесноком и маслом) — с горячим оливковым маслом и совсем слегка обжаренным в нём чесноком. Также в Италии присутствуют и другие кухни которые вы с легкостью найдете у нас на сайте  советуем вам попробовать приготовить блюда из европейской кухни.

Автор:
Салат с макаронами и мускатной тыквой - пошаговый рецепт
Просмотры: 2 199
Содержание рецепта:
  • Мускатная тыква - 1,5кг.
  • Макароны - 500г.
  • Сыр Пармезан тертый - 3/4 стак.
  • Масло оливковое - 4ст. л.
  • Шалфей суш. - 1ч. л.
  • Петрушка - 3ст. л.
  • Клюква сушеная - 3ст. л.

Мускатная тыква - универсальный фрукт. Ее можно тушить, запекать или использовать в сыром виде. Для этого салата я использовала только половину, остальную часть нарезала кубиками и заморозила до...

Мускатная тыква - 1,5кг. Макароны - 500г. Сыр Пармезан тертый - 3/4стак. Масло оливковое - 4ст. л. Шалфей суш. - 1ч. л. Петрушка - 3ст. л. Клюква...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 5 Сложность: Легко
Автор:
Итальянский салат из копченого лосося авокадо и спаржи
Просмотры: 1 147
Содержание рецепта:
  • спаржи
  • овощной бульонный кубик
  • банка чечевицы
  • салатный микс
  • черри
  • авокадо
  • копченого лосося *

ОБЕД С ЛОСОСЕМ И САЛАТОМ ИЗ СПАРЖИ Сегодня у меня для вас есть вкусный и полезный салат, который можно поставить на стол во время обеда или ужина. В качестве основной начинки я использую в этом...

350 гр зеленой спаржи 1 (овощной) бульонный кубик 500 мл воды 1 маленькая банка чечевицы (около 150 гр) 1 зеленый лук 75 гр салатный микс 7 помидоров...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Шарики из лосося и креветок супер закуска на новогодний стол
Просмотры: 290

Шарики из лосося и креветок за 5 минут. Быстрый рецепт с филадельфией и панкарре в тесте. Причудливые рецепты не обязательно должны быть трудоемкими и сложными, но иногда нам просто нужно иметь 5-10...

3 ломтика белого хлеба для сэндвичей 200 г очищенных предварительно приготовленных креветок 250 г Филадельфии 100 г копченого лосося 1 щепотка соли...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 10 Сложность: Легко
Автор:
Канапе с креветками - идеальная закуска на рождество пошагово
Просмотры: 216

Я рекомендую использовать только хвосты и оставлять их нетронутыми, чтобы сохранить красивый сценический эффект. Девочки, а вы уже разработали рождественское меню на этот год? Я проведу вечер с...

1 ломтик хлеба для бутербродов 10 креветочных хвостов 100 г маскарпоне зеленый лук бренди оливковое масло экстра вирджин соль икра пинагора...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 10 Сложность: Легко
Автор:
Закуска с креветками из слоеного теста на праздничный стол
Просмотры: 236

Сегодня я приготовлю закуски с креветками, которые непременно украсят любой праздничный стол. Такие закуски готовить легко и быстро, а выглядят они очень аппетитно и нарядно! Хрустящий багет, нежный...

2 рулета из слоеного теста 1 авокадо 300 г очищенных креветок 250 г Филадельфии соль по вкусу перец по вкусу оливковое масло экстра вирджин по вкусу...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Легко
Автор:
Салат с помидорами авокадо и кедровым орехом - пошагово
Просмотры: 1 924

Салат с помидорами авокадо и кедровым орехом - пошагово - Рецепт приготовления: Смешайте в большой миске помидоры, оливки, мяту и 0,5 ч. л. соли. Добавьте эскариоль, уксус и оливковое масло и...

1 большой пучок эскариоля (тёмные листья срежьте), порубленного (примерно 7 ст.) 220 гр. помидоров черри, разрезанных пополам 0,5 ст. оливок,...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой
Просмотры: 4 859

Приготовление: Для заправки все ингредиенты взбейте в блендере 30-60 секунд до однородной массы. Все ингредиенты для салата нарежьте и выложите в большую миску. Посолите, поперчите и перемешайте....

Для заправки:
2-3 больших зубчика чеснока, выдавить 1 стакан оливкового масла...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Салат за 5 минут со сливочным сыром и оливками - пошагово
Просмотры: 1 790

Такой салат можно намазывать на соленый крекер , попробуйте очень вкусно получается. Нарежьте зеленый лук Порежьте зеленые и черные оливки. Натрите на терке сыр. Разомните сливочный сыр с майонезом....

Сливочный сыр - 500 г Майонез - 3/4 стакана Зеленый лук - 50 г Испанские оливки с паприкой - 100 г Черный оливки - 250 г Сыр - 150 г Перец - по вкусу...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Салат с рукколой, авокадо, перцем и пармезаном - пошагово
Просмотры: 3 368

В салатницу отправить рукколу, порезанные помидоры, лук, перец, авокадо и яйца. В небольшой посуде смешать горчицу, масло и лимонный сок - взбить вилкой (соус немного загустеет). Салат посолить и...

Руккола Авокадо - 1 шт Помидоры - 2-3 шт Сладкий перец - 1 шт Лук - 1 шт Яйца отваренные - 2 шт Пармезан - 20г Для заправки: Горчица французская в...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Макаронный салат из овощей и салями - видео рецепт
Просмотры: 1 367

Макаронный салат — это замечательное сочетание овощного салата и горячего блюда. Приготовить такое кушанье проще простого, а результат… А в прочем, приготовьте и попробуйте сами! Полезно, как салат....

Фигурная паста (готовая) — 230 г Салями — 230 г Твердый сыр — 110 г Помидор — 1 шт. Тертый пармезан (опционально) — 30 г Красный сладкий перец — 1...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Салат Цезарь топ 5 лучших рецептов на ваш выбор
Просмотры: 5 738

Мы собрали для вас отличную подборку салата цезарь 5 + 1 Топ 5 рецептов салата цезарь, а также одно видео от Шеф повара Константина Ивлева Салат цезарь, тар-тар из тунца и авокадо - Рецепты от...

Салат Ромен — одна головка Белый хлеб (багет) — 200 г Куриная грудинка — 1 шт. Пармезан — 150 г Яичный желток — 2 шт. Сок половинки лимона Горчица —...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Итальянский салат с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт
Просмотры: 3 520

Приготовление: Маслины порезать кружочками, помидорки черри на четыре части, перец, сыр и ветчину длинненькой соломкой, укроп мелко порубить, всё перемешать, заправить майонезом. Так де попробуйте...

отварные макароны (у меня цветные «рожки») помидорки черри маслины без косточек болгарский перец ветчина сыр укроп майонез...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Кабинет повара: