Партнеры
Главная » Итальянская кухня

Рецепты Итальянской кухни

Традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна и региональная, в каждом регионе есть свои традиционные блюда. Популярные блюда и напитки такие как пицца, ризотто, лазанья, равиоли и тортеллини, спагетти, каннеллони, это не полный список популярных Типичные блюда  Итальянских блюд. Они непременно подаются с одним из многих традиционных соусов, обилие которых создаёт разнообразие блюд.

Также итальянская кухня насыщена разнообразными мясными салатами и морепродуктами  но самое популярное блюдо является для Итальянцев это одним словом «паста» (итал. pasta).Среди самых известных и простых блюд: Spaghetti Napoli (спагетти по-неаполитански) — с томатным соусом, Spaghetti Bolognese (спагетти Болоньезе) — с томатным соусом и мясным фаршем, Spaghetti Aglio e Olio (спагетти с чесноком и маслом) — с горячим оливковым маслом и совсем слегка обжаренным в нём чесноком. Также в Италии присутствуют и другие кухни которые вы с легкостью найдете у нас на сайте  советуем вам попробовать приготовить блюда из европейской кухни.

Автор:
Итальянский ужин спагети с креветки и чесночным соусом
Просмотры: 1 734
Содержание рецепта:
  • Масло растительное
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Креветки
  • Сыр Пармезан тертый

Мы подобрали для вас топ 2 ресторанных блюда это Итальянский ужин спагети с креветки и чесночным соусом, и видео рецепт итальянская паста с креветками за 20 минут. Удивительно, как легко можно...

Масло растительное - 4 ст. л. Масло оливковое - 2 ст. л. Чеснок (зубчики) - 4 шт. Креветки - 450 г. Вино сухое белое - 120 мл. Лимон - 2 шт. Соль,...
Время: 20 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Острый ароматный чесночный соус Чатни пошагово
Просмотры: 1 719
Содержание рецепта:
  • Чеснок
  • Красный перец чили
  • Кокосовый орех тертый
  • Сок лимона
  • Масло растительное

Острый ароматный чатни приготовлен из чеснока и красного перца чили, который насыщает вкус этого соуса. Чеснок и красный перец сначала поджарьте на сковороде для усиления аромата, затем измельчите в...

Чеснок (зубчики) - 6 шт. Красный перец чили (суш.) - 2 шт. Кокосовый орех тертый - 1/2 стак. Сок лимона - 1 ч. л. Вода - 1/4 стак. Масло растительное...
Время: 15 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Итальянская лазанья с говядиной и сыром - пошаговый рецепт
Просмотры: 2 605

Моя семья и друзья любят это блюдо. Лапша для лазаньи, запеченная с говяжьим фаршем, молочным соусом, помидорами и сыром. Это немного трудоемкий процесс, но это стоит времени и усилий. Также...

Лапша для лазаньи - 12 шт. Фарш говяжий - 450 г. Лук - 1 шт. Чеснок (зубчики) - 3 шт. Тертый сыр Моцарелла - 2 стак. Помидоры - 3 шт. Молоко - 2,5...
Время: 60 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Овощной салат с Фета в остром маринаде - пошаговый рецепт
Просмотры: 920

Главный акцент этого салата — сыр Фета, который имеет особенную крошащуюся структуру с сильно-солёным вкусом....

фета 200 г курага 6 шт. оливковое масло 70 мл чеснок 2 зубчика перец чили 1 шт. перец черный 1 щепотка кинза свежая 1 веточка...
Время: 15 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 5 Сложность: Легко
Автор:
Соус к салату Цезарь - пошаговый рецепт
Просмотры: 9 968

Как приготовить Соус к салату Цезарь способ приготовления, рецепт ресторана способ приготовления:Яичный желток, дижонскую горчицу, оливковое масло, белый винный уксус, маринованные каперсы, мелко...

40 мл - Масло оливковое 5 гр - Анчоусы 10 гр - Каперсы 1/2 зубчика - Чеснок 1/2 чайная ложка - Горчица дижонская 1 - Яичный желток 1/2 чайная ложка -...
Время: 25 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Салат Цезарь с курицей рецепт из ресторана
Просмотры: 6 887

Как приготовить салат по рецепту ресторана, готовим классический салат Цезарь с курицей, Листья салата Ромэн, с соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками. Как приготовить Соус к салату Цезарь -...

80 гр - Салат Ромэн 20 гр - Чесночные гренки 25 гр - Сыр Пармезан 50 гр - Куриная грудка 50 гр - Соус Цезарь Соль, перец по вкусу Соус Цезарь:...
Время: 25 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Салат из запеченной тыквы сыром и соусом винегрет
Просмотры: 1 989

Приготовление блюда по рецепту: Запеките тыкву: Разогрейте духовку до 205°С. Положите тыкву на противень. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, кленовый сироп, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца и...

1 очищенная и нарезанная кубиками 2 см. мускатная тыква (680 гр.) Оливковое масло 1 ст. л. кленового сиропа Крупная соль и молотый черный перец 3 ст....
Время: 40 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Итальянская закуска салат с салями Антипасто пошаговый рецепт
Просмотры: 3 818

Приготовление блюда по рецепту: Приготовить гренки: в неглубокой сковороде обжарить чеснок на 3 ст. л. оливкового масла при средней температуре, приблизительно 1 мин. Увеличить температуру до...

170 гр. салями, или копченой итальянской колбасы Сопрессата, нарезать ломтиками, и затем полосами 230 гр. маленьких шариков сыра моцарелла...
Время: 30 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Итальянское блюдо курица по-охотничьи пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 1 509

Захотелось чего-то изысканного? Советуем попробовать сочную курицу по-итальянски. Это простое итальянское блюдо состоит из курицы, перца, грибов и специй. Ингредиенты для приготовления “Курица...

Масло оливковое - 2 ст. л. Куриные окорочка - 4 шт. Рубленный лук - 1-2 шт. Грибы - 220 г. Соль - 1/4 ч. л. Черный молотый перец - 1/4 ч. л. Орегано...
Время: 110 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Приготовления курицы с пармезаном и моцареллой - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 954
Содержание рецепта:
  • Куриное филе
  • Сухие хлебные крошки
  • Яйцо
  • Томатный соус
  • Сыр Моцарелла
  • Сыр Пармезан

Быстрый и легкий рецепт приготовления курицы с пармезаном и моцареллой не доставит вам больших хлопот. Отлично подойдет для ужина на двоих. Пожелания: На гарнир можете подать картофельное пюре,...

Куриное филе - 2 шт. Сухие хлебные крошки - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Томатный соус для спагетти - 450 г. Сыр Моцарелла тертый - 60 г. Сыр Пармезан...
Время: 60 мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Кабинет повара: