Рецепт салата с киноа для тех на диете - пошаговый рецепт
Этот салат из киноа — идеальное блюдо для обеда или ужина, а также отличный вариант для приготовления пищи. Вы можете сделать большую партию в выходные и наслаждаться ею всю неделю. Сочетание киноа, овощей и трав позволяет приготовить вкусный и питательный салат, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и удовлетворит голод.
Автор рецепта: Masterchef
Теги:салата с киноа
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Здоровое питание, Салаты из овощей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый сладкий перец, нарезанный
- 1 огурец, нарезанный
- 1/2 красной луковицы, нарезать
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чашки нарезанной свежей мяты
- 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета (по желанию)
- 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
10времяготовки
1количествопорций
сложность рецепта: Легко
Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:
Часто задаваемые вопросы
Могу ли я использовать другие зерна вместо киноа?
- Да, вы можете использовать любое другое зерно, которое вы предпочитаете, например, коричневый рис, кускус или булгур.
- Абсолютно! Этот рецепт является лишь отправной точкой. Не стесняйтесь добавлять любые другие овощи, которые вам нравятся, например, помидоры, морковь или авокадо.
- Да, вы можете приготовить этот салат заранее и хранить его в холодильнике до подачи на стол.
- Да, вы можете использовать любой тип сыра, который вы предпочитаете, или вообще отказаться от него, если вы веган.
- Да, киноа не содержит глютена, что делает ее отличным вариантом для людей с чувствительностью к глютену или целиакией.
Способ приготовления:
Промойте киноа в мелком сите и хорошо высушите.
В кастрюле среднего размера доведите воду до кипения. Добавьте киноа и щепотку соли и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 15-20 минут, или пока вода не впитается и киноа не станет мягкой.
Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 5 минут. Взбейте киноа вилкой и дайте остыть до комнатной температуры.
В большой миске смешайте нарезанный сладкий перец, огурец, красный лук, петрушку, мяту и кинзу.
Добавьте охлажденную киноа в миску и перемешайте.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, чтобы приготовить заправку.
Полить салат заправкой и перемешать.
Посыпьте сверху раскрошенным сыром фета, если используете его.
Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3 дней.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
- Летний салат из капусти и ветчины за 15 минут - легкий и сытный!
- Вкуснейшая закуска капуста по-корейски пошаговый видео рецепт
- Овощной салат с кускусом идеально подойдет к завтраку, обеду
- Быстрый и полезный салат со свеклой и руккола пошаговый рецепт
- Топ 2 рецепт салата из свеклы и арбуза - для тех кто на диете
Добавить комментарий