Партнеры

10 простых и быстрых салатов на каждый день - пошаговые рецепты

10 простых и быстрых салатов на каждый день - пошаговые рецепты
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.5 из 5. Голосов: 14
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Список всех игридиентов указан в статье
  • Приправы на выбор
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло сливочное
  • Начинка на выбор
  • В рецептах могут использоватся мерные емкости объемом:
    • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
    • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
    • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
    • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
    • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
    • 1 столовая ложка - 15 мл.
    • 1 чайная ложка - 5 мл.
    • 1 фунт - 453,592 грамм.
    • 1 унция - 28 грамм.
    • 1 дюйм - 2,54 сантиметра.

    25время
    готовки
    1количество
    порций
    сложность рецепта: Легко

    Пищевая ценность одной порции:
    Калории 100,


    Новые рецепты:
    Мы собрали ля вас отличную подборку из 10 самых вкусных и быстрых в приготовлении салатов которые представлены у нас на сайте.
    Подробнее о подборке 10 быстрых салатов читайте тут

    Сборник очень вкусных и очень быстрых салатов на скорую руку, вы можете готовить такие салаты каждый день, топ 10 простых салатов настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол, в качестве дополнительных салатов.



    1. Салат Гран-при из куриной грудки

    Салат Гран-при из куриной грудки - Этот салат давно стал одним из любимых. Нежный, пикантный, легкий будет радовать вас своим прекрасным вкусом на праздничном столе.

    • 3 куриные грудки,
    • 100 г сыра твёрдых сортов (например, сыр «Пармезан»),
    • 400 г пекинской капусты,
    • гранат,
    • семена кунжута,
    • оливковое масло,
    • соль и бальзамический уксус,
    • листья салата для украшения.


    1. Возьмите куриные грудки, промойте их в холодной воде, затем немного обсушите, посолите и обжарьте под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой. Когда она остынет, нарежьте её кубиками. Затем промойте пекинскую капусту и нарежьте её.
    2. Сыр протрите на мелкой тёрке, кусочки курицы смешайте с капустой, сверху посыпьте сыром, кунжутными семечками и зернами граната, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат готов. Можно также добавить 2 помидорки или болгарский перчик (можно всё вместе)

    Также можно приготовить другие заправки:
    • первый вариант: в майонез добавить сок 1 лимона и чёрный молотый перец.
    • второй вариант: жидкая сметана, сок лимона, оливковое масло, соль


    2. Салат с яйцами, сыром и горошком


    Вместо горошка можно взять кукурузу – и получишь два разных, но вкусных салата!

    Тебе понадобится: 4 яйца, 120 г сыра, 1 банка консервированного горошка, зеленый лук, майонез.

    Приготовление: Отвари яйца и натри их на крупной терке вместе с сыром. Как вариант – можно нарезать соломкой или мелкими брусочками. Добавь горошек и рубленый лук, и заправь салат.


    3. Салат с тунцом и сыром


    Салат с консервированным тунцом и сыром очень лёгкий в приготовлении, может стать полноценным обедом или ужином и даже завтраком для всей семьи. Универсальное ПП блюдо, витаминное и к тому же очень сытное и яркое!  Рыбные салаты занимают отдельную гастрономическую нишу среди закусочных блюд. Любители свежей, солёной или копчёной рыбки с удовольствием используют её для готовки своеобразных кушаний, относящихся к категории салатов. Я предлагаю сделать вкусный салат с консервированным тунцом. Рыбка в нём дополнена яйцом, сыром, свежим огурцом. Такой простой салат с тунцом и сыром я отношу к серии быстрых блюд, ведь для него нужно отварить только яйца. Итак, приступаем к реализации рецепта.

    • Тунец консервированный: 1 банка
    • Яйцо куриное: 2 шт.
    • Огурец свежий: 1 шт.
    • Сыр твёрдый: 60 г
    • Майонез: 2 ст. ложки (лёгкий)
    • Соль: по вкусу
    • Чёрный перец — молотый: по вкусу
    • Лук зелёный: 4-5 перьев

    1. Для рецепта рыбного салата берём нужные продукты. Для сборки блюда я использовала тунца, уже измельчённого, специально предназначенного для салатов. Если у вас филе рыбки, то его нужно будет размять вилкой. Яйца отвариваем, огурец и зелень промываем.

    2. В салатную ёмкость перекладываем тунца, масло не используем.

    3. Добавляем сыр, измельчённый тёркой. Для натирания используем сторону с крупными ячейками.

    4. Ингредиенты дополняем нарезанным кубиками свежим огурцом.
    5. Очищаем от скорлупы яйца, рубим их кусочками. Яичную нарезку выкладываем к остальным ингредиентам салата.
    6. Присоединяем к основному составу салата зелёный лук, нарезанный колечками. Компоненты совсем чуть-чуть солим (возможно, эта специя вообще не потребуется), перчим.

    7. Для заправки берём лёгкий майонез, ингредиенты перемешиваем.

    8. Рыбный салат с тунцом и сыром сразу предлагаем к столу. Дегустируем, вкусного вам перекуса!


    4. Быстрый салат с фасолью, кукурузой и колбасой


    Пошаговый рецепт быстрого салата с фасолью, кукурузой и колбасой, в котором также присутствуют сухарики и репчатый лук.
    • Фасоль красная консервированная: 125 г
    • Кукуруза (консервированная): 125 г
    • Колбаса копчёная: 75 г
    • Лук красный: 0,5 шт.
    • Сухарики: 30 г
    • Майонез: 1,5 ст. ложки

    1. Возьмём по списку продукты. Обратите внимание, что фасоль должна быть в собственном соку. Сухарики можно использовать свои любимые, но лучше всего отдать предпочтение продукту со вкусом охотничьих колбасок. Вместо красного лука подойдёт и обычный, но тогда нарезку из него нужно будет залить кипячёной водой на 5 минут, а затем отжать. Таким образом мы избавимся от горечи.

    2. На разделочную доску кладём кусок колбасы. Измельчаем продукт в форме тонкой соломки. Заготовку переправляем в миску.

    3. Красную фасоль из банки перекладываем на сито. Ополаскиваем фасоль под холодной водой. Когда вода полностью сойдёт, перекладываем фасоль к колбасе.

    4. С зёрен кукурузы сначала сливаем сок, а потом уже добавляем к ингредиентам в миску.

    5. Красную луковицу нарезаем мелкими кусочками. Вводим нарезку в состав салата.

    6. Дополняем компоненты салата с фасолью сухариками.

    7. Для заправки добавляем майонез. Специй, как правило, никаких не требуется. Ингредиенты перемешиваем.

    8. Аппетитный салат с красной фасолью, сладкой кукурузой и колбасой готов. Нужно сразу его поставить на стол и угощаться, чтобы сухарики не размякли, и салат не потерял свою пикантность. Приятного перекуса!


    5. Салат с яйцом и ветчиной

    • Подкопченная ветчина — 400-500 г
    • Яйца куриные — 4 шт.
    • Сладкий перец — 1 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
    • Небольшой пучок свежего укропа
    • Майонез
    • Соль

    Приготовление:

    1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
    2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
    3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
    4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
    5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

    6. Салат с курицей, фасолью и сыром


    Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

    • Отварное куриное филе — 300 г
    • Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
    • Сыр (твёрдый) — 150 г
    • Кукуруза (консервированная) – 400 г
    • Маринованные огурцы – 3-4 шт.
    • Чёрный хлеб – 3 ломтика
    • Чеснок – 1 долька
    • Соль, майонез, пучок петрушки

    Приготовление:

    1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
    2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

    7. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

    • Фасоль красная в собственном соку — 200 г
    • Яйца — 2-3 шт.
    • Крабовые палочки — 200 г
    • Сметана, соль, перец, зелень

    Приготовление:

    1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
    2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

    8. Салат с корейской морковкой

    • Шампиньоны — 200 г
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Яйца — 4 шт.
    • Феле куриное — 300 г
    • Корейская морковка — 300 г
    • Твёрдый сыр — 100 г
    • Майонез
    • Соль

    Приготовление:

    Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

    1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
    2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
    3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
    4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
    5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

    9. Салат с копчёной курицей и сухариками


    Копчёная курица прекрасно гармонирует в салате с морковкой по-корейски, сладкой консервированной кукурузой и сухариками.

    • Курица копчёная: 300 г
    • Морковь по-корейски: 200 г
    • Кукуруза (консервированная): 0,5 ст. (сладкая)
    • Сухарики: 40 г
    • Майонез: 3 ст. ложки

    Для готовки салата берём нужные продукты в соответствии с предлагаемым списком. В качестве куриного мяса можно использовать любую часть птицу без кости (это может быть грудка или окорочок). Для рецепта не требуются специи, ведь их уже достаточно в морковке по-корейски.

    На разделочную поверхность перекладываем копчёное куриное мясо и нарезаем его небольшими кусочками. Заготовку отправляем в салатник.

    Зёрна сладкой консервированной кукурузы сначала перекладываем на сито, чтобы слить лишний сок, затем дополняем продуктом куриное мясо.

    На очереди — пикантная корейская морковка. При желании перед добавлением в салат её можно немного нарезать. Также рекомендуется продукт отжать.

    Завершающий ингредиент нашего салата — это сухарики. Выбирайте продукт с вашим любимым вкусом. Нужное количество пересыпаем к ингредиентам.

    Заправлять салат будем майонезом.

    Осталось только ингредиенты между собой хорошо смешать, и сразу же подаём салат к столу. Не рекомендуется долго держать салат в холодильнике, ведь сухарики под воздействием майонеза и остальных ингредиентов просто размякнут, и блюдо потеряет свою пикантность.

    Угощайтесь на здоровье вкусным и аппетитным салатом с курицей и сухариками!

    10. Капустный салат с кукурузой и чипсами


    Пикантная нотка в таком салате — чипсы. Итак, давайте сделаем капустный салат с кукурузой и чипсами, который, между прочим, найдёт своё место и среди праздничных закусок.

    • Капуста белокочанная: 250 г
    • Кукуруза (консервированная): 4 ст. ложки
    • Яйцо куриное (варёное): 2 шт.
    • Чипсы: 30 г
    • Майонез: 2 ст. ложки
    • Соль: по вкусу
    • Чёрный перец — молотый: по вкусу

    Подготовим нужные для салата продукты, специи и заправку. Рекомендуется взять молодую капусту. Чипсы могут быть вашими любимыми.

    Белокочанную капусту нарезаем мелкими лентами. Заготовку выкладываем в подходящую ёмкость.

    Яйца нарезаем тонкими брусочками. Быстрее воспользоваться яйцерезкой для измельчения.

    С кукурузных зёрен сливаем сок. Перекладываем консервированный продукт к остальным ингредиентам салата.

    Пора доставать майонез, чтобы заправить ингредиенты капустного салата. Параллельно сдабриваем состав блюда солью, перчим. Компоненты перемешиваем.

    Салат пока отставим в сторонку на пару минут, чтобы заняться чипсами. Перекладываем снеки в мешочек, ломаем, воспользовавшись скалкой. Должна получиться своеобразная чипсовая крошка крупных размеров.

    Салат из капусты с кукурузой помещаем в соответствующую посуду и сверху украшаем крошкой из чипов.

    Такой капустный салат с кукурузой и чипсами рекомендуется сразу подать на стол. Угощайтесь!
    Добавить комментарий
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Введите код:
    Кабинет повара: