Рецепты салатов

Торт Наполеон с заварным кремом «Пломбир» видео рецепт

01.08.2021
0
1 178
Торт Наполеон с заварным кремом «Пломбир» видео рецепт
Рейтинг
Голосов
2
Ингредиенты
  • Мука 350 гр.
  • Сливочное масло 200 гр
  • Яйца 1 шт.;
  • Ледяная вода 120 гр
  • Уксус 9% 11 гр
  • Щепотка соли.
  • Заварной крем 1,5 кг.
Особенности
Время приготовления: 40
Количество порций: 8
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Приготовление
  1. Муку просеять, натереть масло, все время его припыляя мукой.
  2. В ледяную воду добавить яйцо, соль, уксус, перемешать и влить в масляно-мучную смесь.
  3. Контейнер присыпать мукой и разделить тесто на 11-12 равных комочков, скатать шарики и убрать в холодильник на 2 часа.
  4. Духовку прогреть до 200.Каждый шарик тонко раскатать примиряя к форме. Наколоть вилочкой и отправить в духовку на 5 минут.
  5. Вынуть из духовки и обрезать по диаметру формы. Обрезки понадобятся для обсыпки.
  6. Собирать торт обмазывая каждый корж кремом. После сборки завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2-4 часа, после обмазать остатками крема. 
  7. Обрезки измельчить в блендере и обсыпать ими торт, немного придавливая сверху.

Приятного аппетита!
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив