Партнеры

Рецепт необычного салата в форме "Ёжик" из куриной грудки

Рецепт необычного салата в форме "Ёжик" из куриной грудки
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение: Обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Салат с курицей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • - 1 куриная грудка, 
  • - 1 б. зеленого горошка, 
  • - 5 яиц, 
  • - 150 г сыра, 
  • - 0,5 б. маслин, 
  • - 2 зубчика чеснока, 
  • - 150 г майонеза.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко

Заходите к нам на сайт у нас не только всегда самые новые и лучшие рецепты, но и самые актуальные промокоды от интернет магазина Яндекс - Маркет, круглый год с Январь по Декабрь 2022 - 2023 у нас на сайте вы всегда сможете получить свежие промокоды от Market.Yandex. Кликнув по банеру.
Новые рецепты:

Приготовление:
  • Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. 
  • После этого курица легко нарезается небольшими кусочками. 
  • Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом. 
  • Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо, на них – салатную массу в виде туловища ежика.
  • Натираем на терке крупно сыр и белок яиц, выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть салата тоже перемешиваем с майонезом. Добавляем кусочки салата в свободные промежутки, а сырно-яичной смесью обмазываем уже уложенную часть.
  • Так как эта масса более пластичная, чем первая, форму ежа можно придать более правдоподобно.
  • Остается дооформить образ ежика. Для этого нам нужны маслины, из которых мы сделаем иголочки.
  • Маслины разрезаем на 8 частей вдоль, получатся тонкие ломтики -«иголочки», втыкаем их по всему «туловищу», оставляя свободной заостренную часть «мордочки».
  • Мордочку тоже оформляем из кусочков маслин, делаем носик и глазки.
  • Еще нужно пристроить, как у мультяшных или сказочных ежиков, на «спинку» яблоко или грибок.
  • Я это сделала с помощью помидора черри и листиков петрушки.
  • Надо сказать, симпатичный и вкусный ежик получился.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: