Популярные рецепты

Топ 22 соуса на любой вкус и для любого блюда

Топ 5 лучших рецептов куриных супов от шеф повара

Пикантный индонезийский куриный суп с рисом и яйцом

Кофейный соус для барбекю пошаговый рецепт

Запеченное филе красной рыбы с соусом барбекю - пошагово

Вкуснейший куриный суп с нутом, спагетти и томатами

Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото

Соус аджика быстрого приготовления к шашлыку и курицы

Курица гриль с черничным соусом - пошаговый рецепт
Партнеры
Салат "Новогодняя хлопушка"

Автор рецепта: recepty-salatov
Теги:Салат, Курица и птица
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Салат с курицей, Европейская кухня
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 8 вареных яиц
- 1 вареное куриное филе
- 1 луковица
- 0,5 стакана очищенных грецких орехов
- 1 гранат
- 1 вареная свекла
- 1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
- майонез
- по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
- уксус
- соль.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

готовки

порций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:

Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом.
Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности.
Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки
Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью.
Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы.
Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.
Совет:
Майонезом не увлекаемся, иначе рулет получится рыхлым и «поплывет». Для рецепта лучше подойдет густой майонез.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий