Популярные рецепты
Салат «Красное море» из кальмаров пошаговый рецепт с фото
Праздничный салат с фасолью и крабовыми палочками
Американский салат с макаронами беконом и яйцами
Идеальный завтрак, яичная запеканка с сыром ветчиной и брокколи
Видео рецепт сытного омлет с сыром фета авокадо и рукколой
Сливочный сырный суп из куриного филе - пошаговый рецепт с фото
Топ 10 лучших салатов с сыром для праздничного стола
Топ 5 лучших рецептов куриных супов от шеф повара
Рецепт запеченная форель с сыром моцарелла и овощами
Партнеры
Полезные рассчеты
Шоколадные кексы с жидкой начинкой пошаговый рецепт с фото
Автор рецепта:
Recepty-salatov
Теги:
Десерт, Шоколадные кексы
Кухни:
Европейская кухня
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 г
- Шоколад черный 70 % какао — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яичный желток — 3 шт.
- Мука пшеничная — 60 г
- Соль пищевая — ¼ ч. л.
- Сахарная пудра — 100 г
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
30
времяготовки
1
количествопорций
сложность рецепта:
Среднее
Новые рецепты:
Приготовление:
1. Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску.
2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно размешивая.
3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
4. Перемешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Размешиваем до однородности.
5. В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 7−10 минут.
6. Кстати, тесто для этих кексов просто пролежит в холодильнике пару дней. После холодильника время выпекания возрастет до 10−12 минут.
7. Края теста должны пропечься, а цент — остаться жидким. Кекс лучше подавать горячим, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий