1 банка (450 гр.) консервированного нута, слить воду и промыть
1 банка (450 гр.) консервированных томатов, нарезать кубиками
Соль и свежемолотый перец
2 филе (по 450 гр.) куриной грудки, нарезать тонкими ломтиками
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Очень вкусный и очень легкий в приготовлении куриный суп с нутом, вы с легкостью можете его приготовить за 30 минут на 4 порции.
Способ приготовления:
Нагреть на сильном огне в кастрюле оливковое масло. Добавить спагетти и обжарить, помешивая, приблизительно 2 минуты.
Добавить морковь, чеснок, кумин, корицу и половину кинзы, и продолжать жарить, помешивая, приблизительно 1 минуту. Влить куриный бульон и 1 стакан воды, добавить нут, помидоры, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и довести до кипения, затем уменьшить температуру, добавить курицу и варить до готовности, приблизительно 8 минут.
Разлить куриный суп с нутом, чесноком, морковью и спагетти в порционные тарелки и посыпать оставшейся кинзой.
