Шаурма домашняя «По-Ивлевски» Стоит один раз приготовить эту домашнюю шаурму на сковороде по рецепту шеф повара Ивлева , и вам больше не захочется покупать ее на улице. Рецепт шаурмы на сковороде настолько прост, что с ним справятся все. Рецепт отличается от классической шаурмы наличием редиса. Салат Айсберг можно заменить салатом Руккола.
Способ приготовления:
На сковороде до готовности обжариваем куриные бедра с добавление растительного масла, чеснока, перца и тимьяна.
Мелко нарезаем листы салата Айсберг и петрушку.
Нарезаем редис мелкой соломкой. Кубиками нарезаем томаты и свежий огурец.
Готовые куриные бедра переложите на доску и нарежьте удобными для еды брусочками или ломтиками толщиной 2 см.
Готовим соус. Наливаем в тару майонез и чили соус. Тщательно перемешиваем.
Лаваш смазываем соусом. На соус кладем салат Айсберг, потом мясо куриных бедер, огурец, помидоры. Лаваш заверните рулетом, подворачивая открытые края.
Шаурма по-Ивлевски готова! Приятного аппетита!
