Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рамен быстрого приготовления, который вы так часто просите в комментариях под моими видео. Поговорим о рамене – вкусное и популярное японское блюдо. Я готовлю для вас быстрый простой рецепт, который даже начинающий повар сможет приготовить без труда. Готовить рамен дома очень удобно, и результат будет вас приятно удивит. Давайте начнём!
Выбор вида рамена
Перед тем, как начать готовить рамен, давайте разберемся, какие виды этого блюда существуют. На рынке представлено множество различных вариантов, и я рекомендую выбирать их в зависимости от ваших предпочтений. Вот из самых популярных видов рамена:
Донбури рамэн – это рамен с говяжьим бульоном и соусом соевого соуса.
Мисо рамэн – рамен на основе мисо-соуса.
Рамэн на основе соевого соуса – простой и классический вариант рамена.
Рамэн на свиных костях – этот вид рамена приготавливают на твердом, сваренном из свиных костей.
Китайская лапша – это временная рамка, приготовленная с использованием средней лапши.
Каждый из этих видов рамена имеет свои особенности и различия по вкусу и составу. Вы можете выбрать тот, который вам больше, и приготовить его по моему рецепту.
Рецепт рамена на соевом соусе
Ингредиенты:
Лапша рамен – 1 пачка.
Вода – 500 мл.
Зеленый лук – по вкусу.
Листья нори – по вкусу.
Приготовление:
Для начала закипятите 500 мл воды. Подготовьте тарелку для рамена, нагрейте ее в духовке при температуре 60 градусов или просто обдайте горячей водой. Это поможет сохранить тепло блюд.
Затем положите лапшу в кипящую воду и варите ее 3 минуты, помешивая, чтобы она хорошо отварилась. Не требуется перемешивать лапшу палочками, так как она не будет слипаться с варкой.
Через 3 минуты варки соуса для рамена, который идет вместе с пачкой. Разведите его в горячей воде, помешивая, и дайте ему провариться несколько минут.
Готовый рамен можно подавать на стол. Посыпьте сверху его нарезанным зеленым луком и листьями нори. Теперь ваш вкусный рамен с соевым соусом готов!
Рецепт мисо рамена
Ингредиенты:
Лапша рамен – 1 пачка.
Вода – 500 мл.
Мисо-паста – по вкусу.
Зеленый лук – по вкусу.
Листья нори – по вкусу.
Приготовление:
Закипятите 500 мл воды и подготовьте тарелку для рамена, как в предыдущем рецепте.
Положите лапшу в кипящую воду и варите ее 3 минуты, помешивая. Также не требуется перемешивать лапшу палочками.
Через 3 минуты вмешайте смесь мисо-пасту в горячую воду и размешайте, помешивая, пока она полностью не растворится.
Подайте готовый рамен на стол, посыпав его зеленым луком и листьями нори. Вот и весь рецепт мисо рамена – просто и вкусно!
Рецепт рамена на свиных костях
Ингредиенты:
Лапша рамен – 1 пачка.
Вода – 500 мл.
Свинная грудинка – 4 кусочка.
Лук – по вкусу.
Наруто – по вкусу.
Вареное яйцо – по вкусу.
Приготовление:
Как и в предыдущих рецептах, закипятите 500 мл воды и подготовьте тарелку для рамена.
Положите лапшу в кипящую воду и варите ее 4 минуты, помешивая. Не требуется перемешивать лапшу палочками.
Добавьте свиную грудинку в сковороду, слегка поджарьте ее. Вы можете добавить немного куркумы или другие приправы для придания вкуса и аромата мясу.
Через 4 минуты варки лапши, добавьте бульон на основание свиных костей в тарелку, разведите его и переключите.
Подайте готовый рамен на стол, добавив сверху свиную грудинку, наруто и вареное яйцо. Вы также можете добавить другие ингредиенты по вкусу, например, лук или кукурузу.
Заключение
И вот мы подошли к концу рецепта приготовления блюд разных видов. Я надеюсь, что вам понравились эти простые и вкусные рецепты, и вы сможете просмотреть их у себя дома. Рамен – это блюдо, которое можно готовить в разных вариациях, в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Приготовьте рамен по моему рецепту и насладитесь его рецептом. Приятного аппетита!
