Топ салатов
Полезные рассчеты

Тонкие оладьи с копченым лососем

Тонкие оладьи с копченым лососем
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 25
Ингредиенты:
  • Масло сливочное топленое - 1 ст. л.
  • Гречневая или пшеничная мука - 1/3 стак.
  • Мука - 2/3 стак.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 240 мл.
  • Копченый лосось - 220 г.
  • Сметана - 1/4 стак.
  • Зеленый лук, укроп - по вкусу .


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Тонкие оладьи с насыщенным вкусом дополнены сметаной и ароматным копченым лососем. Рыбу можно заменить красной икрой, от этого вкус закуски только улучшится!в

Приготовление:


  • В маленькой кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло. Снимите пенку.

  • Слейте топленое масло в отдельную тарелку.

  • Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.

  • Добавьте 1 яйцо, 1 ст. ложку топленого сливочного масла. Смешайте венчиком.

  • Остальное топленое масло используйте для жарки оладьев. Разогрейте сковороду. Добавьте масло. Используйте на каждую порцию по 1 ст. ложке теста. Обжарьте с обеих сторон до светло-золотистого цвета.

  • Выложите на каждый блинчик по 1 ч. ложке сметаны, тонкий ломтик копченого лосося и украсьте свежей зеленью.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: