Партнеры

Салат освежающий бахор из говядины и свежих овощей

Салат освежающий бахор из говядины и свежих овощей
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.2 из 5. Голосов: 14
Автор рецепта:
Назначение: Обед, завтрак
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • говядина - 300 г
  • помидор - 2 шт.
  • огурец свежий - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сыр твёрдый - 100 г
  • яйца варёные - 3 шт.
  • зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
  • йогурт (майонез или сметана) - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу. 
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

120время
готовки
3количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:
Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни. Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.
 
  1. Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. 
  2. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
  3. Нарезать кубиками варёные яйца. 
  4. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. 
  5. К овощам добавить мясо и яйца. 
  6. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. 
  7. Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. 
  8. Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: