Рецепты салатов

Салат муравейник из отварного куриного филе и свежих овощей

18.03.2021
0
2 529
Салат муравейник из отварного куриного филе и свежих овощей
Рейтинг
Голосов
6
Ингредиенты
  • Куриное филе отварное – 300 г
  • Огурец – 200 г (2 шт. небольших)
  • Помидоры – 250 г 
  • Майонез – 3-4 ст.л. (90-120 г)
  • Сыр – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Картофель сырой – 400 г
  • Черный молотый перец, соль – по вкусу
  • Черный кунжут – по желанию
Особенности
Время приготовления: 35
Количество порций: 2
Меры веса. Калорийность

1. Предварительно отварить куриное филе в подсоленной воде вместе с половиной луковицы, несколькими зубчиками чеснока, горошинами черного перца и лавровым листом. Дать куриному филе остыть в этой же воде, в которой оно варилось. Так филе получится более сочным. Нарезать куриное филе соломкой.

2. Натереть картофель на терке для корейской морковки. Промыть в холодной воде, просушить бумажными полотенцами. Налить на сковороду 1 см растительного масла. Обжарить картофель до румяности. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался весь жир. Посолить картофель пай по вкусу.

3. Нарезать огурцы тонкой соломкой. Удалить сочную сердцевину из помидор и нарезать помидоры дольками. Сыр натереть на крупной терке.

4. Измельчить зубчик чеснока и добавить его в майонез.

5. Салат будем собирать слоями в такой последовательности: куриное филе – помидор – сыр – огурец – куриное филе – помидор – сыр – огурец.

Смазать каждый слой майонезом. Бока горки смазать майонезом и выложить картофель пай. Можно украсить черным кунжутом по желанию.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив