Фунчоза – 100 гр. Свинина – 300 гр. Огурец свежий – 3 шт. Болгарский перец свежий – 2 шт. Морковь сырая – 1 шт. Красный лук – 1 головка Чеснок – 4 зубка Петрушка – 30 гр. Масло для жарки любое Соль, черн. перец – по 1 ч. л. Оливк. масло и уксус 6% – по 2 ст. л. Соевый соус – 3 ст. л.
Особенности
Время приготовления: 35
Количество порций: 4
Меры веса. Калорийность
Оригинальный, острый салат для поклонников китайской еды. Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на десять минут, промыть и нарезать ножницами.
Сырую свинину нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности.
Овощи нарезать соломкой, а петрушку и чеснок измельчить.
