Праздничный салат из кальмаров и креветок "Сердце моря"
Автор рецепта: recepty-salatov
Теги:креветки, кальмары, крабовое мясо
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: салаты с креветками
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Крабовое мясо - 200 г (или палочки)
- Петрушка - 1 пучок
- Яйца куриные - 4 шт.
- Кальмары - 200 г
- Майонез - по вкусу
- Креветки - 20-30 шт (в зависимости от размера)
- Икра красная - 1 банка
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
25времяготовки
4количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Крабовое мясо – можно заменить на крабовые палочки. Креветки использовала королевские.
Салат слоеный и лучше ему дать пропитаться пару часов. Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
Шаг 1 Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков, натереть на мелкой терке. Петрушку мелко нарезать.
шаг 2 Кальмары отварить (7 минут после закипания, не больше, иначе станут резиновыми), почистить, нарезать мелкими кубиками. Крабовое мясо мелко порезать.
шаг 3 Креветки отварить в подсоленной воде (2-3 минуты после закипания). Воду слить, креветки остудить, почистить.
шаг 4 Выложить салат слоями в виде сердца:
Выложить салат слоями в виде сердца:
1-й слой - крабовое мясо. Сеточка майонеза.
2-й слой – петрушка.
3-й слой – белок. Майонез.
4-й слой – кальмары. Майонез.
5-й слой – желток.
Салат по краям украсить креветками, выложить икру как на фото. Дать настоятся 1-2 часа. Подавать к столу.
Приятного аппетита !
Салат слоеный и лучше ему дать пропитаться пару часов. Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
Шаг 1 Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков, натереть на мелкой терке. Петрушку мелко нарезать.
шаг 2 Кальмары отварить (7 минут после закипания, не больше, иначе станут резиновыми), почистить, нарезать мелкими кубиками. Крабовое мясо мелко порезать.
шаг 3 Креветки отварить в подсоленной воде (2-3 минуты после закипания). Воду слить, креветки остудить, почистить.
шаг 4 Выложить салат слоями в виде сердца:
Выложить салат слоями в виде сердца:
1-й слой - крабовое мясо. Сеточка майонеза.
2-й слой – петрушка.
3-й слой – белок. Майонез.
4-й слой – кальмары. Майонез.
5-й слой – желток.
Салат по краям украсить креветками, выложить икру как на фото. Дать настоятся 1-2 часа. Подавать к столу.
Приятного аппетита !
Похожие рецепты:
Добавить комментарий