Салат "Царская радость" из кальмаров и красной икры
- Кальмары - 500 г.
- Яйца - 10 шт.
- Крабовые палочки - 400 г.
- Красная икра - 150 г.
- Петрушка, укроп - по вкусу.
- Майонез - 200 г.
- Соль - по вкусу.
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Шаг 1 Кальмары, белки, крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой, добавляем почти всю икру, остальное оставляем для украшения.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и 5 шт. нарезать полностью соломкой или натереть на крупной терке, а остальные 5 шт. разрезать пополам и удалить желток, который также нарезать в салат. Заправить салат майонезом.
Шаг 3 Украсить салат: наполнить яичные белки красной икрой, выложить сверху, зеленью украсить - по своему желанию.
