Партнеры

Простой вкусный салат Мимоза из сардины - пошаговый рецепт

Простой вкусный салат Мимоза из сардины - пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.3 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Салат из рыбы
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Яйца - 4 шт.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Сыр тертый (на ваш вкус) - 1/2 стак.
  • Сардины - 1 банка
  • Масло сливочное - 4 ст. л.
  • Майонез - 5 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

60время
готовки
2количество
порций
сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:
Вкусный и быстрый слоистый рыбный салат из сардины, но вы можете на свой вкус выбрать другую рыбу, например маринованный лосось. Салат похож на цветок мимозы, очень популярен в России и в Европе, это простой и сытный салат подойдет для любого праздника.

Советы от шеф повара:
  • Яйца отваривать нужно в течение 6 минут после закипания воды. Не больше. После чего сразу заливаем холодной водой. Лучше, если желток чуть-чуть не доварится, будет слегка «мармеладным», плохо, если он сварится слишком сильно.
  • пара часов в холодильнике поможет салату стать более плотным, не терять форму при подаче. Если нужно, чтобы он постоял дольше — не проблема, он не осечется и не потеряет вид и после суток в холодильнике, так что его можно делать заранее.
Способ приготовления:
Отварите яйца вкрутую. Нарежьте лук, натрите на терке сыр и охлажденное масло. Очистите охлажденные яйца и отделите белки от желтков. Натрите белки и желтки отдельно. Слейте масло из консервы, удалите кости и разомните рыбу вилкой.
Выложите послойно в следующем порядке: 1) Белок 2) Сыр 3) 1/2 пюре из рыбы 4) Тонкий слой майонеза, чтобы покрыть рыбу 5) Лук 6) Масло 7) Остальная часть рыбы 8) Тонкий слой майонеза
Украсьте верх желтками.
Дайте остыть в холодильнике не менее 1 часа. Используйте нож, чтобы разрезать на сегменты. Подавайте.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: